Рецепт Минтай с овощами в сливках 17.04.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай с овощами в сливках 17.04.22

Минтай без кожи филе 500 г
Кабачок 240 г
Морковь 102 г
Лук репчатый 169 г
Сельдерей 43 г
Укроп 12 г
Петрушка свежая 15 г
Помидор (томат), парниковый 133 г
Подсолнечное масло 12 г
Сливки 10% Магнит 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай с овощами в сливках 17.04.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 14.9% 905 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.7 мкг 900 мкг 22.6% 30.3% 442 г
бета Каротин 1.223 мг 5 мг 24.5% 32.8% 409 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.504 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6150 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 15.1% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 4.7% 2879 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19157 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 25.2% 531 г
Витамин РР, НЭ 0.3699 мг 20 мг 1.8% 2.4% 5407 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.39 мг 2500 мг 5.2% 7% 1917 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5841 г
Кремний, Si 8.817 мг 30 мг 29.4% 39.4% 340 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 3.2% 4197 г
Натрий, Na 69.22 мг 1300 мг 5.3% 7.1% 1878 г
Сера, S 11.03 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9066 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 3.6% 3687 г
Хлор, Cl 106.27 мг 2300 мг 4.6% 6.2% 2164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 2.7% 5014 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11719 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 22.9% 585 г
Литий, Li 3.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 6.4% 2088 г
Медь, Cu 40.65 мкг 1000 мкг 4.1% 5.5% 2460 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 5.9% 2249 г
Никель, Ni 2.948 мкг ~
Рубидий, Rb 86.8 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29730 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28986 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.2285 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5252 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~

Энергетическая ценность Минтай с овощами в сливках 17.04.22 составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ С ОВОЩАМИ В СЛИВКАХ 17.04.22

Минтай с овощами в сливках 17.04.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 18,8 %, кремнием - 29,4 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Минтай с овощами в сливках 17.04.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай с овощами в сливках 17.04.22, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай с овощами в сливках 17.04.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги