Рецепт Рисовый хлеб без дрожжей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый хлеб без дрожжей

Яйцо куриное (Запекание)	2 Штука
Рисовая мука, белая	280 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	400 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Сахар песок	12 г
Пищевая сода	4 г
Подсолнечное масло	10 г
Кунжут	2 г

Способ приготовления

Из рисовой муки без дрожжей (без глютена)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый хлеб без дрожжей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220.9 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	762 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	3.5%	1288 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	4.1%	1098 г
Углеводы	35.6 г	219 г	16.3%	7.4%	615 г
Углеводы (общие)	32.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	46.2 г	2273 г	2%	0.9%	4920 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46 мкг	900 мкг	5.1%	2.3%	1957 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2.7%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	4.1%	1098 г
Витамин В4, холин	49.03 мг	500 мг	9.8%	4.4%	1020 г
Витамин В5, пантотеновая	0.725 мг	5 мг	14.5%	6.6%	690 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	5%	901 г
Витамин В9, фолаты	5.032 мкг	400 мкг	1.3%	0.6%	7949 г
Витамин В12, кобаламин	0.295 мкг	3 мкг	9.8%	4.4%	1017 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин D, кальциферол	0.31 мкг	10 мкг	3.1%	1.4%	3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.769 мг	15 мг	5.1%	2.3%	1951 г
Витамин Н, биотин	4.597 мкг	50 мкг	9.2%	4.2%	1088 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.9933 мг	20 мг	10%	4.5%	1003 г
Ниацин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.95 мг	2500 мг	5.4%	2.4%	1866 г
Кальций, Ca	82.49 мг	1000 мг	8.2%	3.7%	1212 г
Кремний, Si	0.577 мг	30 мг	1.9%	0.9%	5199 г
Магний, Mg	24.86 мг	400 мг	6.2%	2.8%	1609 г
Натрий, Na	430.79 мг	1300 мг	33.1%	15%	302 г
Сера, S	66.31 мг	1000 мг	6.6%	3%	1508 г
Фосфор, P	119.2 мг	800 мг	14.9%	6.7%	671 г
Хлор, Cl	430.55 мг	2300 мг	18.7%	8.5%	534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.4 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.63 мг	18 мг	3.5%	1.6%	2857 г
Йод, I	6.41 мкг	150 мкг	4.3%	1.9%	2340 г
Кобальт, Co	2.001 мкг	10 мкг	20%	9.1%	500 г
Литий, Li	0.223 мкг	~
Марганец, Mn	0.5 мг	2 мг	25%	11.3%	400 г
Медь, Cu	77.49 мкг	1000 мкг	7.7%	3.5%	1290 г
Молибден, Mo	4.275 мкг	70 мкг	6.1%	2.8%	1637 г
Никель, Ni	0.551 мкг	~
Олово, Sn	7.08 мкг	~
Селен, Se	11.455 мкг	55 мкг	20.8%	9.4%	480 г
Стронций, Sr	9.31 мкг	~
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	18.89 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21175 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	1.5%	2959 г
Цинк, Zn	0.7489 мг	12 мг	6.2%	2.8%	1602 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.329 г	~
Валин	0.255 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.358 г	~
Лизин	0.216 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.107 г	~
Треонин	0.176 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.168 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.24 г	~
Аспарагиновая кислота	0.406 г	~
Глицин	0.173 г	~
Глутаминовая кислота	0.713 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.263 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.507 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.539 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.666 г	min 16.8 г	9.9%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.169 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.387 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.21 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Рисовый хлеб без дрожжей составляет 220,9 кКал.

Порция = 30 гр (66.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220.9 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	35.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	46.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Рисовый хлеб без дрожжей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 11,1 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 25 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Рисовый хлеб без дрожжей

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рисовый хлеб без дрожжей, калорийность 220,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый хлеб без дрожжей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Жареное филе бедра курицы с кожей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе