Рецепт Сырно творожные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырно творожные лепешки

Сыр Белебеевский 60 г
Яйцо куриное 80 г
Творог 5% жирности 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно творожные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 10.4% 353 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.4% 434 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 2.9% 1281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 3.7% 981 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5.2% 706 г
Витамин В4, холин 105.04 мг 500 мг 21% 7.7% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 4% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 25.874 мкг 400 мкг 6.5% 2.4% 1546 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 9.1% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 2.5% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 2.6% 1437 г
Витамин Н, биотин 9.807 мкг 50 мкг 19.6% 7.2% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4667 мг 20 мг 17.3% 6.4% 577 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.37 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2112 г
Кальций, Ca 93.19 мг 1000 мг 9.3% 3.4% 1073 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 1.1% 3375 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Натрий, Na 58.59 мг 1300 мг 4.5% 1.7% 2219 г
Сера, S 161.04 мг 1000 мг 16.1% 5.9% 621 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 8% 460 г
Хлор, Cl 101.78 мг 2300 мг 4.4% 1.6% 2260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1519 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 2.5% 1462 г
Кобальт, Co 4.207 мкг 10 мкг 42.1% 15.5% 238 г
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1441 г
Медь, Cu 73.48 мкг 1000 мкг 7.3% 2.7% 1361 г
Молибден, Mo 7.978 мкг 70 мкг 11.4% 4.2% 877 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Селен, Se 23.763 мкг 55 мкг 43.2% 15.9% 231 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 35.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11296 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1953 г
Цинк, Zn 0.6462 мг 12 мг 5.4% 2% 1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.388 г min 16.8 г 14.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырно творожные лепешки составляет 272,3 кКал.

  • Порция = 135 гр (367.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.3 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Сырно творожные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 21 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 42,1 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 43,2 %

Чем полезен Сырно творожные лепешки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырно творожные лепешки, калорийность 272,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырно творожные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы