Рецепт Свинина в томатном соусе (22/04/03). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в томатном соусе (22/04/03)

Свинина мясная (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Тушение) 320 г
Морковь (Тушение) 200 г
Сок томатный 100 г
Кавказский Соус с Овощами [Маркет Перекресток] 200 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в томатном соусе (22/04/03)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.4% 894 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 15.4% 309 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.5% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.8 мкг 900 мкг 26.5% 12.7% 377 г
бета Каротин 1.433 мг 5 мг 28.7% 13.7% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 7.5% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.2% 2118 г
Витамин В4, холин 42.8 мг 500 мг 8.6% 4.1% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 2.853 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14020 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3705 мг 20 мг 16.9% 8.1% 593 г
Ниацин 1.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.62 мг 2500 мг 8.9% 4.3% 1123 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7205 г
Кремний, Si 3.762 мг 30 мг 12.5% 6% 797 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1939 г
Натрий, Na 33.98 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3826 г
Сера, S 133.12 мг 1000 мг 13.3% 6.4% 751 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 6.4% 748 г
Хлор, Cl 37.92 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.8 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 11.29 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1506 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6726 г
Кобальт, Co 5.492 мкг 10 мкг 54.9% 26.2% 182 г
Литий, Li 0.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 1.9% 2497 г
Медь, Cu 84.65 мкг 1000 мкг 8.5% 4.1% 1181 г
Молибден, Mo 9.374 мкг 70 мкг 13.4% 6.4% 747 г
Никель, Ni 7.752 мкг ~
Олово, Sn 15.9 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 61.33 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 7.5% 635 г
Цинк, Zn 1.351 мг 12 мг 11.3% 5.4% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 2.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.327 г min 16.8 г 49.6% 23.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.633 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.971 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Свинина в томатном соусе (22/04/03) составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В ТОМАТНОМ СОУСЕ (22/04/03)

Свинина в томатном соусе (22/04/03) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином B1 - 15,8 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 54,9 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 15,7 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Свинина в томатном соусе (22/04/03)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина в томатном соусе (22/04/03), калорийность 209,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в томатном соусе (22/04/03), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги