Рецепт Капуста жареная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста жареная с яйцом

Капуста белокочанная 960 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Лук репчатый 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 185 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.3% 2375 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.3% 1474 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.6% 1111 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.7% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 3.8% 3982 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11364 г
бета Криптоксантин 1.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 10.3% 1463 г
Витамин В4, холин 48.64 мг 500 мг 9.7% 14.6% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 22.807 мкг 400 мкг 5.7% 8.6% 1754 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 7.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 43.93 мг 90 мг 48.8% 73.6% 205 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 4.5% 3322 г
Витамин D3, холекальциферол 0.301 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин К, филлохинон 54.1 мкг 120 мкг 45.1% 68% 222 г
Витамин РР, НЭ 0.7117 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2810 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.67 мг 2500 мг 10.1% 15.2% 989 г
Кальций, Ca 46.25 мг 1000 мг 4.6% 6.9% 2162 г
Кремний, Si 38.319 мг 30 мг 127.7% 192.6% 78 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 5.4% 2742 г
Натрий, Na 170.11 мг 1300 мг 13.1% 19.8% 764 г
Сера, S 52.4 мг 1000 мг 5.2% 7.8% 1908 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 10.1% 1504 г
Хлор, Cl 250.53 мг 2300 мг 10.9% 16.4% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.7 мкг ~
Бор, B 167.4 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 5.9% 2568 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5976 г
Кобальт, Co 2.819 мкг 10 мкг 28.2% 42.5% 355 г
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 11.6% 1296 г
Медь, Cu 66.82 мкг 1000 мкг 6.7% 10.1% 1497 г
Молибден, Mo 7.519 мкг 70 мкг 10.7% 16.1% 931 г
Никель, Ni 11.044 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 4.497 мкг 55 мкг 8.2% 12.4% 1223 г
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34247 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 11.5% 1312 г
Цинк, Zn 0.5376 мг 12 мг 4.5% 6.8% 2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Капуста жареная с яйцом составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ С ЯЙЦОМ

Капуста жареная с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,8 %, витамином K - 45,1 %, кремнием - 127,7 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Капуста жареная с яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста жареная с яйцом, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жареная с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы