Рецепт Морковно-овсяный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-овсяный десерт

Морковь (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Сметана 14,1% жирности 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Сахар песок 30 г
Творожный крем с ванилином 5,0% жирности 120 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-овсяный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.4% 938 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.8% 1037 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.7% 755 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10.1% 500 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 579 мкг 900 мкг 64.3% 32.5% 155 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 3.135 мг 5 мг 62.7% 31.7% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.5% 776 г
Витамин В4, холин 58.91 мг 500 мг 11.8% 6% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.1% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 17.104 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2339 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 7.9% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2755 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 4.3% 1183 г
Витамин Н, биотин 7.594 мкг 50 мкг 15.2% 7.7% 658 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.4034 мг 20 мг 12% 6.1% 832 г
Ниацин 0.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.48 мг 2500 мг 16.5% 8.3% 606 г
Кальций, Ca 94.9 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1054 г
Кремний, Si 9.373 мг 30 мг 31.2% 15.8% 320 г
Магний, Mg 46.17 мг 400 мг 11.5% 5.8% 866 г
Натрий, Na 108.78 мг 1300 мг 8.4% 4.2% 1195 г
Сера, S 80.66 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1240 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 9.8% 516 г
Хлор, Cl 77.71 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.3 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 28.06 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1165 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2190 г
Кобальт, Co 4.407 мкг 10 мкг 44.1% 22.3% 227 г
Литий, Li 2.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.5007 мг 2 мг 25% 12.6% 399 г
Медь, Cu 150.9 мкг 1000 мкг 15.1% 7.6% 663 г
Молибден, Mo 9.216 мкг 70 мкг 13.2% 6.7% 760 г
Никель, Ni 18.213 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 16.219 мкг 55 мкг 29.5% 14.9% 339 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Фтор, F 42.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9459 г
Хром, Cr 10.9 мкг 50 мкг 21.8% 11% 459 г
Цинк, Zn 0.7971 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Морковно-овсяный десерт составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ОВСЯНЫЙ ДЕСЕРТ

Морковно-овсяный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,3 %, бэта-каротином - 62,7 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 12 %, калием - 16,5 %, кремнием - 31,2 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 25 %, медью - 15,1 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 29,5 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Морковно-овсяный десерт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-овсяный десерт, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-овсяный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги