Рецепт Гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с грибами

Греча Ядрица [Националь] 140 г
Шампиньоны (Жарка) 220 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Морковь (Жарка) 95 г
Масло Горчичное [Сарепта] 23 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.9% 3167 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.2% 2433 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2693 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 24.5% 620 г
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 26.4% 574 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 11.4% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.756 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14514 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.8% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин Н, биотин 2.935 мкг 50 мкг 5.9% 9% 1704 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9809 мг 20 мг 4.9% 7.4% 2039 г
Ниацин 0.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.42 мг 2500 мг 4.1% 6.2% 2417 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12270 г
Кремний, Si 2.351 мг 30 мг 7.8% 11.9% 1276 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 2.6% 5997 г
Натрий, Na 68.95 мг 1300 мг 5.3% 8.1% 1885 г
Сера, S 9.85 мг 1000 мг 1% 1.5% 10152 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 4.7% 3252 г
Хлор, Cl 111.95 мг 2300 мг 4.9% 7.4% 2054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 7.76 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 1.2% 12162 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 3.8% 3968 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 40.7% 373 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 2.9% 5348 г
Медь, Cu 92.15 мкг 1000 мкг 9.2% 14% 1085 г
Молибден, Mo 3.148 мкг 70 мкг 4.5% 6.8% 2224 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 4.883 мкг 55 мкг 8.9% 13.5% 1126 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 5.36 мкг ~
Фтор, F 78.53 мкг 4000 мкг 2% 3% 5094 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.1246 мг 12 мг 1% 1.5% 9631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ

Гречка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Гречка с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с грибами, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги