Рецепт Запеканка тыквенно-творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка тыквенно-творожная

Тыква (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыквенно-творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 18.8% 613 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2975 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 24.5% 472 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 20.2% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 13.8% 841 г
Витамин В4, холин 65.17 мг 500 мг 13% 15% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 12.3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 9.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 18.871 мкг 400 мкг 4.7% 5.4% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 25.5% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 4.3% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4478 г
Витамин Н, биотин 7.047 мкг 50 мкг 14.1% 16.3% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6941 мг 20 мг 13.5% 15.6% 742 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.76 мг 2500 мг 7.8% 9% 1284 г
Кальций, Ca 75.86 мг 1000 мг 7.6% 8.8% 1318 г
Кремний, Si 17.675 мг 30 мг 58.9% 68.1% 170 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 6% 1931 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 4% 2838 г
Сера, S 137.21 мг 1000 мг 13.7% 15.8% 729 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 18.6% 620 г
Хлор, Cl 89.62 мг 2300 мг 3.9% 4.5% 2566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 52.96 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 5.1% 2269 г
Кобальт, Co 3.262 мкг 10 мкг 32.6% 37.7% 307 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6211 г
Медь, Cu 149.29 мкг 1000 мкг 14.9% 17.2% 670 г
Молибден, Mo 7.061 мкг 70 мкг 10.1% 11.7% 991 г
Никель, Ni 2.651 мкг ~
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 17.58 мкг 55 мкг 32% 37% 313 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 74.18 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5392 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 6.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.5068 мг 12 мг 4.2% 4.9% 2368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.467 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты 4.637 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.809 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тыквенно-творожная составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ

Запеканка тыквенно-творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 13 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 58,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 32,6 %, медью - 14,9 %, селеном - 32 %

Чем полезен Запеканка тыквенно-творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка тыквенно-творожная, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка тыквенно-творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты