Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Чечевица, зерно | 100 г |
Вода | 1000 г |
Масло оливковое | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сок лимонный | 15 г |
Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
Свекла, листья, вареные, без соли | 400 г |
Чечевицу промыть, залить 1 л кипятка и варить до готовности (около 20 мин). Добавить измельченную ботву молодой свеклы или листья мангольда. ( У меня были листья свеклы). Десять минут покипеть и выключить. Порция около 300 г. В тарелку добавить заправку : 2 ст.л оливкового масла, 3 зубчика чеснока измельчить и сок лимона по ву 1 ст.л.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.7% | 3304 г |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4761 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.3% | 1333 г |
Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2526 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 28.4% | 907 г |
бета Каротин | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 61.1% | 421 г |
Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 10.8% | 2381 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 12.6% | 2022 г |
Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 178571 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 8.5% | 3012 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4.9% | 5263 г |
Витамин В9, фолаты | 9.442 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.2% | 4236 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 19.6% | 1324 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 11.3% | 2273 г |
Витамин К, филлохинон | 125 мкг | 120 мкг | 104.2% | 268.6% | 96 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5038 мг | 20 мг | 2.5% | 6.4% | 3970 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 281.11 мг | 2500 мг | 11.2% | 28.9% | 889 г |
Кальций, Ca | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 10.3% | 2477 г |
Кремний, Si | 5.163 мг | 30 мг | 17.2% | 44.3% | 581 г |
Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 15.2% | 1688 г |
Натрий, Na | 191.52 мг | 1300 мг | 14.7% | 37.9% | 679 г |
Сера, S | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.6% | 5441 г |
Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 11.9% | 2174 г |
Хлор, Cl | 198.56 мг | 2300 мг | 8.6% | 22.2% | 1158 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 18.3% | 1408 г |
Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 53571 г |
Кобальт, Co | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 22.2% | 1170 г |
Марганец, Mn | 0.2166 мг | 2 мг | 10.8% | 27.8% | 923 г |
Медь, Cu | 109.5 мкг | 1000 мкг | 11% | 28.4% | 913 г |
Молибден, Mo | 5.357 мкг | 70 мкг | 7.7% | 19.8% | 1307 г |
Селен, Se | 1.589 мкг | 55 мкг | 2.9% | 7.5% | 3461 г |
Фтор, F | 66.15 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.4% | 6047 г |
Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
Цинк, Zn | 0.2938 мг | 12 мг | 2.4% | 6.2% | 4084 г |
Энергетическая ценность ботвинья с чечевицей составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 38.8 кКал | -% | |
Белки | 2.3 г | -% | |
Жиры | 1.4 г | -% | |
Углеводы | 4.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
Вода | 90 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|