Рецепт Кекс с ягодой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с ягодой

Мука 60 г
Яйцо куриное 123 г
Сироп из топинамбура 31 г
Разрыхлитель 3 г
Клубника замороженная 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с ягодой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 404 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2% 1188 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 2.1% 1120 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 2.9% 839 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.7% 3333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 0.6% 3702 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 2.9% 837 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 7.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 2.5% 942 г
Витамин В4, холин 104.82 мг 500 мг 21% 5% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 2.7% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.542 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5304 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 1.7% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 3% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 2.2% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 0.5% 4601 г
Витамин Н, биотин 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 4% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6076 мг 20 мг 8% 1.9% 1244 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.18 мг 2500 мг 3.9% 0.9% 2546 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3702 г
Магний, Mg 7.95 мг 400 мг 2% 0.5% 5031 г
Натрий, Na 55.67 мг 1300 мг 4.3% 1% 2335 г
Сера, S 73.58 мг 1000 мг 7.4% 1.8% 1359 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 2.5% 970 г
Хлор, Cl 64.17 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 1.7% 1459 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 1.3% 1823 г
Кобальт, Co 4.114 мкг 10 мкг 41.1% 9.9% 243 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2186 г
Медь, Cu 47.58 мкг 1000 мкг 4.8% 1.2% 2102 г
Молибден, Mo 2.468 мкг 70 мкг 3.5% 0.8% 2836 г
Селен, Se 12.821 мкг 55 мкг 23.3% 5.6% 429 г
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17676 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.4923 мг 12 мг 4.1% 1% 2438 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.049 г min 16.8 г 12.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кекс с ягодой составляет 417 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 417 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЯГОДОЙ

Кекс с ягодой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 21 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 12,6 %, витамином H - 16,6 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Кекс с ягодой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с ягодой, калорийность 417 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с ягодой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги