Рецепт Блины мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины мои

Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 125 г
Вода водопроводная, городская 377 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 182 г
Подсолнечное масло 7 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Жарка) 109 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.7% 1333 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.1% 1033 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 3.7% 1727 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 7.4% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.7% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.149 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4372 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.254 мг 15 мг 8.4% 5.3% 1196 г
Витамин Н, биотин 4.713 мкг 50 мкг 9.4% 5.9% 1061 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6314 мг 20 мг 8.2% 5.2% 1226 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.13 мг 2500 мг 3.3% 2.1% 3007 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2808 г
Кремний, Si 1.12 мг 30 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4396 г
Натрий, Na 281.98 мг 1300 мг 21.7% 13.7% 461 г
Сера, S 56.17 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1780 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 5.8% 1084 г
Хлор, Cl 430.25 мг 2300 мг 18.7% 11.8% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.4 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2214 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3641 г
Кобальт, Co 2.35 мкг 10 мкг 23.5% 14.8% 426 г
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1199 г
Медь, Cu 54.4 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1838 г
Молибден, Mo 6.195 мкг 70 мкг 8.9% 5.6% 1130 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 6.534 мкг 55 мкг 11.9% 7.5% 842 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 67.98 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5884 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2959 г
Цинк, Zn 0.4559 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блины мои составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ МОИ

Блины мои богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Блины мои

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины мои, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги