Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Колбаса Вареная Тимка [ВкусВилл] 560 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Огурец парниковый 450 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Кефир 1% жирности 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.6% 1188 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.5% 1750 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.7% 2619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 3% 4891 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
бета Криптоксантин 0.893 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 10.6% 1417 г
Витамин В4, холин 34.55 мг 500 мг 6.9% 10.3% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 7.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 6.313 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6336 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 9.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 3.6% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 3% 4950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.196 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин Н, биотин 1.621 мкг 50 мкг 3.2% 4.8% 3085 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.4745 мг 20 мг 2.4% 3.6% 4215 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.27 мг 2500 мг 4.8% 7.2% 2096 г
Кальций, Ca 62.79 мг 1000 мг 6.3% 9.4% 1593 г
Кремний, Si 10.714 мг 30 мг 35.7% 53.5% 280 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3922 г
Натрий, Na 35.43 мг 1300 мг 2.7% 4% 3669 г
Сера, S 26.25 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3810 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 11.5% 1292 г
Хлор, Cl 50.44 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 2.2% 6792 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 4% 3695 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 10.5% 1437 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8658 г
Медь, Cu 15.99 мкг 1000 мкг 1.6% 2.4% 6254 г
Молибден, Mo 2.701 мкг 70 мкг 3.9% 5.8% 2592 г
Никель, Ni 0.033 мкг ~
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 3.263 мкг 55 мкг 5.9% 8.8% 1686 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Фтор, F 10.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37879 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.3165 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Окрошка составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,7 %

Чем полезен Окрошка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги