Рецепт курица с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с капустой

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Морская капуста 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 23.7% 589 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5% 2806 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 6.6% 2113 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.353 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 29564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7627 г
Витамин РР, НЭ 6.6298 мг 20 мг 33.1% 46.2% 302 г
Макроэлементы
Калий, K 671.94 мг 2500 мг 26.9% 37.6% 372 г
Кальций, Ca 28.24 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3541 г
Магний, Mg 136.42 мг 400 мг 34.1% 47.6% 293 г
Натрий, Na 310.47 мг 1300 мг 23.9% 33.4% 419 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18904 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 17.5% 802 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.996 мг 18 мг 55.5% 77.5% 180 г
Йод, I 176.47 мкг 150 мкг 117.6% 164.2% 85 г
Кобальт, Co 5.294 мкг 10 мкг 52.9% 73.9% 189 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16949 г
Медь, Cu 47.06 мкг 1000 мкг 4.7% 6.6% 2125 г
Молибден, Mo 6.471 мкг 70 мкг 9.2% 12.8% 1082 г
Хром, Cr 14.71 мкг 50 мкг 29.4% 41.1% 340 г
Цинк, Zn 0.7647 мг 12 мг 6.4% 8.9% 1569 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с капустой составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАПУСТОЙ

курица с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,1 %, калием - 26,9 %, магнием - 34,1 %, фосфором - 12,5 %, железом - 55,5 %, йодом - 117,6 %, кобальтом - 52,9 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен курица с капустой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с капустой, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги