Рецепт Пюре тыквенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре тыквенное

Тыква 213 г
Морковь 146 г
Вода колодезная (из подземного источника) 225 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре тыквенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9.9% 3174 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.7% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 12.1% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1159.8 мкг 900 мкг 128.9% 399.1% 78 г
альфа Каротин 2592.145 мкг ~
бета Каротин 7.31 мг 5 мг 146.2% 452.6% 68 г
Лютеин + Зеаксантин 968.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 12.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 17.6% 1765 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 5.6% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 18.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 15.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.309 мкг 400 мкг 3.6% 11.1% 2795 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 27.6% 1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 17.6% 1742 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 18868 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 16.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.8739 мг 20 мг 4.4% 13.6% 2289 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.97 мг 2500 мг 12.3% 38.1% 812 г
Кальций, Ca 28.66 мг 1000 мг 2.9% 9% 3489 г
Кремний, Si 11.061 мг 30 мг 36.9% 114.2% 271 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 19.5% 1580 г
Натрий, Na 130.65 мг 1300 мг 10.1% 31.3% 995 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 3.1% 10363 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 20.4% 1509 г
Хлор, Cl 208.75 мг 2300 мг 9.1% 28.2% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 14.2% 2156 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 4.6% 6787 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 28.8% 1075 г
Литий, Li 2.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 26.3% 1177 г
Медь, Cu 129.1 мкг 1000 мкг 12.9% 39.9% 775 г
Молибден, Mo 9.182 мкг 70 мкг 13.1% 40.6% 762 г
Никель, Ni 2.655 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23109 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 41.93 мкг 4000 мкг 1% 3.1% 9540 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 8.4% 3759 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 10.2% 3060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пюре тыквенное составляет 32,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (32.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ТЫКВЕННОЕ

Пюре тыквенное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 128,9 %, бэта-каротином - 146,2 %, калием - 12,3 %, кремнием - 36,9 %, медью - 12,9 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Пюре тыквенное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре тыквенное, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре тыквенное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты