Рецепт Жаркое в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое в горшочке

Сельдерей, корень, вареный, с солью	500 г
Репа тушеная	305 г
Морковь тушеная	173 г
Шампиньоны тушеные	282 г
Голень Индейки [Мясновъ]	940 г
Чеснок Гранулированный [Kamis]	8 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Гималайская Соль с Прованскими Травами [Kotanyi]	4 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	20 г
Укроп, сушеный	2 г
Томаты Сушеные [Здоровая Еда]	10 г
Паприка Молотая [Трапеза]	10 г
Куркума, молотая	10 г
Жир утиный	70 г
Тмин, семена	2 г
Масло авокадо	60 г
Боржоми	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.9 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1546 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	7.5%	1226 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	13.3%	691 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.2%	7552 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.2%	2857 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.3%	2810 г
Органические кислоты	1.7 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	343.6 мкг	900 мкг	38.2%	35.1%	262 г
Ретинол	0.329 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	1.2%	7463 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.454 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	1.9%	4865 г
Витамин В4, холин	3.39 мг	500 мг	0.7%	0.6%	14749 г
Витамин В5, пантотеновая	0.15 мг	5 мг	3%	2.8%	3333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1.6%	5882 г
Витамин В9, фолаты	3.043 мкг	400 мкг	0.8%	0.7%	13145 г
Витамин C, аскорбиновая	3.42 мг	90 мг	3.8%	3.5%	2632 г
Витамин D, кальциферол	0.121 мкг	10 мкг	1.2%	1.1%	8264 г
Витамин D3, холекальциферол	0.112 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.243 мг	15 мг	1.6%	1.5%	6173 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.053 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	94340 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.8%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.5456 мг	20 мг	2.7%	2.5%	3666 г
Ниацин	0.035 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.18 мг	2500 мг	4.6%	4.2%	2171 г
Кальций, Ca	22.99 мг	1000 мг	2.3%	2.1%	4350 г
Кремний, Si	0.22 мг	30 мг	0.7%	0.6%	13636 г
Магний, Mg	9.62 мг	400 мг	2.4%	2.2%	4158 г
Натрий, Na	109.16 мг	1300 мг	8.4%	7.7%	1191 г
Сера, S	3.92 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	25510 г
Фосфор, P	26.1 мг	800 мг	3.3%	3%	3065 г
Хлор, Cl	56.47 мг	2300 мг	2.5%	2.3%	4073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.6 мкг	~
Бор, B	254.2 мкг	~
Ванадий, V	3.85 мкг	~
Железо, Fe	0.555 мг	18 мг	3.1%	2.8%	3243 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	13889 г
Кобальт, Co	1.002 мкг	10 мкг	10%	9.2%	998 г
Литий, Li	0.231 мкг	~
Марганец, Mn	0.1107 мг	2 мг	5.5%	5.1%	1807 г
Медь, Cu	21.23 мкг	1000 мкг	2.1%	1.9%	4710 г
Молибден, Mo	1.218 мкг	70 мкг	1.7%	1.6%	5747 г
Никель, Ni	0.231 мкг	~
Селен, Se	0.15 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	36667 г
Стронций, Sr	96.1 мкг	~
Титан, Ti	0.8 мкг	~
Фтор, F	163.93 мкг	4000 мкг	4.1%	3.8%	2440 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.6%	5814 г
Цинк, Zn	0.1044 мг	12 мг	0.9%	0.8%	11494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.006 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.081 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.796 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.196 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.57 г	min 16.8 г	15.3%	14%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.397 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.576 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.536 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~

Энергетическая ценность Жаркое в горшочке составляет 108,9 кКал.

Порция = 500 гр (544.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.9 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ

Жаркое в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %

Чем полезен Жаркое в горшочке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаркое в горшочке, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое в горшочке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Суфле из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе