Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог 9% жирности (Жарка) 161 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 41 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Манная крупа 36 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 48 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.8 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.9% 633 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 7.6% 406 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 5.3% 581 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 1.7% 1789 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.2% 984 г
Витамин В4, холин 54.71 мг 500 мг 10.9% 3.4% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.742 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 5% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.213 мг 15 мг 28.1% 8.7% 356 г
Витамин Н, биотин 4.784 мкг 50 мкг 9.6% 3% 1045 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9249 мг 20 мг 14.6% 4.5% 684 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.66 мг 2500 мг 8.5% 2.6% 1176 г
Кальций, Ca 91.07 мг 1000 мг 9.1% 2.8% 1098 г
Кремний, Si 1.247 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2406 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 1.6% 1936 г
Натрий, Na 157.92 мг 1300 мг 12.1% 3.8% 823 г
Сера, S 118.7 мг 1000 мг 11.9% 3.7% 842 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 6% 516 г
Хлор, Cl 256.22 мг 2300 мг 11.1% 3.4% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.4 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 24.84 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 2.1% 1508 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Кобальт, Co 4.404 мкг 10 мкг 44% 13.7% 227 г
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 2.8% 1116 г
Медь, Cu 107.13 мкг 1000 мкг 10.7% 3.3% 933 г
Молибден, Mo 7.397 мкг 70 мкг 10.6% 3.3% 946 г
Никель, Ni 1.51 мкг ~
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Селен, Se 16.349 мкг 55 мкг 29.7% 9.2% 336 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15760 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.5022 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.504 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.522 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.639 г min 16.8 г 21.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.799 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 321,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 37.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МАНКОЙ

Сырники с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,1 %, витамином E - 28,1 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 44 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Сырники с манкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с манкой, калорийность 321,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги