Рецепт Печенье нутово/миндальное на слив масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье нутово/миндальное на слив масле

Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой 240 г
Миндальная мука моя 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сироп Топинамбура [Терра] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье нутово/миндальное на слив масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.9 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.1% 667 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 15.9% 215 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 2.8% 1210 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 10.1% 339 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 2.3% 1478 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 0.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.5% 750 г
Витамин В4, холин 18.14 мг 500 мг 3.6% 1.2% 2756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 33.648 мкг 400 мкг 8.4% 2.9% 1189 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.698 мг 15 мг 51.3% 17.5% 195 г
бета Токоферол 0.11 мг ~
гамма Токоферол 0.208 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1759 мг 20 мг 5.9% 2% 1701 г
Макроэлементы
Калий, K 257.3 мг 2500 мг 10.3% 3.5% 972 г
Кальций, Ca 94.52 мг 1000 мг 9.5% 3.2% 1058 г
Магний, Mg 95.04 мг 400 мг 23.8% 8.1% 421 г
Натрий, Na 100.85 мг 1300 мг 7.8% 2.7% 1289 г
Сера, S 99.12 мг 1000 мг 9.9% 3.4% 1009 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 8.1% 424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 2.8% 1210 г
Марганец, Mn 0.9334 мг 2 мг 46.7% 15.9% 214 г
Медь, Cu 434.66 мкг 1000 мкг 43.5% 14.9% 230 г
Селен, Se 2.478 мкг 55 мкг 4.5% 1.5% 2220 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Цинк, Zn 1.2065 мг 12 мг 10.1% 3.4% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.08 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 1.24 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 2.198 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 35.889 мг ~
Кампестерол 1.259 мг ~
Стигмастерол 0.315 мг ~
бета Ситостерол 34.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.346 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.726 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.92 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.216 г min 16.8 г 78.7% 26.9%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.553 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Печенье нутово/миндальное на слив масле составляет 292,9 кКал.

  • Порция = 19 гр (55.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НУТОВО/МИНДАЛЬНОЕ НА СЛИВ МАСЛЕ

Печенье нутово/миндальное на слив масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином E - 51,3 %, магнием - 23,8 %, фосфором - 23,6 %, марганцем - 46,7 %, медью - 43,5 %

Чем полезен Печенье нутово/миндальное на слив масле

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье нутово/миндальное на слив масле, калорийность 292,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье нутово/миндальное на слив масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты