Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно 200 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Картофель (Варка без слива) 100 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 50 г
Лимон 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.8% 1490 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.4% 1955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.7% 741 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.1% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.9% 7627 г
альфа Каротин 1.179 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6329 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 11.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5% 2903 г
Витамин В4, холин 24.3 мг 500 мг 4.9% 7.2% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 10.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 10.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 21.193 мкг 400 мкг 5.3% 7.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 13.7% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9375 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21459 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.344 мг 20 мг 6.7% 9.8% 1488 г
Ниацин 0.547 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.11 мг 2500 мг 9.7% 14.2% 1033 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4087 г
Кремний, Si 22.047 мг 30 мг 73.5% 107.3% 136 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 7.4% 1979 г
Натрий, Na 15.48 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8398 г
Сера, S 38.66 мг 1000 мг 3.9% 5.7% 2587 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 16.5% 889 г
Хлор, Cl 26.46 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 169.3 мкг ~
Ванадий, V 13.28 мкг ~
Железо, Fe 2.531 мг 18 мг 14.1% 20.6% 711 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7895 г
Кобальт, Co 3.307 мкг 10 мкг 33.1% 48.3% 302 г
Литий, Li 21.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.2652 мг 2 мг 13.3% 19.4% 754 г
Медь, Cu 158.09 мкг 1000 мкг 15.8% 23.1% 633 г
Молибден, Mo 17.052 мкг 70 мкг 24.4% 35.6% 411 г
Никель, Ni 32.824 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 3.921 мкг 55 мкг 7.1% 10.4% 1403 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 56.6 мкг ~
Фтор, F 55.91 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7154 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 9.3% 1553 г
Цинк, Zn 0.5575 мг 12 мг 4.6% 6.7% 2152 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 68,5 кКал.

  • Порция = 212 гр (145.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 73,5 %, фосфором - 11,3 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 13,3 %, медью - 15,8 %, молибденом - 24,4 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты