Рецепт Запеканка_3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка_3

Творог обезжиренный "Благода" 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Крахмал кукурузный 40 г
Кефир 1% 270 г
Разрыхлитель теста 5 г
Способ приготовления

творог 2 пачки, яйцо 2шт., крахмал 5ст.л. без горки, кефир 1 стакан полный, стевия

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка_3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.1% 704 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.4% 2959 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 4.7% 2118 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 12.2% 814 г
Витамин В4, холин 73.28 мг 500 мг 14.7% 14.6% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 7.8% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 21.192 мкг 400 мкг 5.3% 5.3% 1888 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 28.5% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 3.4% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17442 г
Витамин Н, биотин 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 12.7% 779 г
Витамин РР, НЭ 2.7865 мг 20 мг 13.9% 13.8% 718 г
Макроэлементы
Калий, K 109.42 мг 2500 мг 4.4% 4.4% 2285 г
Кальций, Ca 109.53 мг 1000 мг 11% 10.9% 913 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2418 г
Натрий, Na 52.77 мг 1300 мг 4.1% 4.1% 2464 г
Сера, S 135.43 мг 1000 мг 13.5% 13.4% 738 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 18.6% 536 г
Хлор, Cl 114.84 мг 2300 мг 5% 5% 2003 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 3% 3309 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 4% 2530 г
Кобальт, Co 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 27.6% 359 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Медь, Cu 45.42 мкг 1000 мкг 4.5% 4.5% 2202 г
Молибден, Mo 6.316 мкг 70 мкг 9% 8.9% 1108 г
Селен, Se 20.283 мкг 55 мкг 36.9% 36.6% 271 г
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13017 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.4758 мг 12 мг 4% 4% 2522 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка_3 составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА_3

Запеканка_3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 11 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Запеканка_3

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка_3, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка_3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги