Рецепт Гречка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с мясом

Гречка 200 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 70 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 8 г
Свинина, лопаточная часть 300 г
Вода 600 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.4% 1810 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.9% 709 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 3.6% 2712 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 10.8% 913 г
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 11.6% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 12.3% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В4, холин 19.1 мг 500 мг 3.8% 3.7% 2618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 3.99 мкг 400 мкг 1% 1% 10025 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 8.7% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7772 г
Витамин Н, биотин 1.197 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4177 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7982 мг 20 мг 4% 3.9% 2506 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.65 мг 2500 мг 3.6% 3.5% 2758 г
Кальций, Ca 8.73 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11455 г
Кремний, Si 4.991 мг 30 мг 16.6% 16.3% 601 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2397 г
Натрий, Na 35.98 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3613 г
Сера, S 61.63 мг 1000 мг 6.2% 6.1% 1623 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 6.7% 1476 г
Хлор, Cl 57.01 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6787 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 26% 378 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 4.9% 2010 г
Медь, Cu 64.79 мкг 1000 мкг 6.5% 6.4% 1543 г
Молибден, Mo 6.654 мкг 70 мкг 9.5% 9.3% 1052 г
Никель, Ni 3.413 мкг ~
Олово, Sn 7.21 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12644 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 78.93 мкг 4000 мкг 2% 2% 5068 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 7.2% 1362 г
Цинк, Zn 0.6637 мг 12 мг 5.5% 5.4% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МЯСОМ

Гречка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B1 - 12,5 %, кремнием - 16,6 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Гречка с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с мясом, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы