Рецепт Ролекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролекс

Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли 600 г
Яичный белок куриный 66 г
Яйцо куриное 200 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.8% 1490 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.6% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15% 870 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2690 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 502.3 мкг 900 мкг 55.8% 72.9% 179 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 1977 мкг ~
бета Каротин 4.268 мг 5 мг 85.4% 111.6% 117 г
бета Криптоксантин 3.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 369.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 13.9% 947 г
Витамин В4, холин 79.92 мг 500 мг 16% 20.9% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.341 мкг 400 мкг 3.8% 5% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 6% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 7.2% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 3.3% 4076 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.627 мкг 50 мкг 11.3% 14.8% 889 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 14.9% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.5075 мг 20 мг 7.5% 9.8% 1327 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.05 мг 2500 мг 6% 7.8% 1655 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 3.9% 3296 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 4.8% 2668 г
Натрий, Na 68.62 мг 1300 мг 5.3% 6.9% 1894 г
Сера, S 69.93 мг 1000 мг 7% 9.2% 1430 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 12.8% 1026 г
Хлор, Cl 53.19 мг 2300 мг 2.3% 3% 4324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 8.2% 1599 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 4.8% 2688 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 33.7% 387 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25641 г
Медь, Cu 103.04 мкг 1000 мкг 10.3% 13.5% 970 г
Молибден, Mo 1.83 мкг 70 мкг 2.6% 3.4% 3825 г
Селен, Se 9.55 мкг 55 мкг 17.4% 22.7% 576 г
Фтор, F 41.5 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9639 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.6793 мг 12 мг 5.7% 7.5% 1767 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.279 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.075 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ролекс составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЕКС

Ролекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,8 %, бэта-каротином - 85,4 %, холином - 16 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 11,4 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Ролекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролекс, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы