Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 9% жирности 201 г
Вода 160 г
Сливочное Масло [Му-У] 32 г
Молоко козье 0 г
Вишня замороженная, неподслащенная 30 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.8% 792 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.1% 538 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.4% 2963 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3114 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 4.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин В4, холин 22.77 мг 500 мг 4.6% 3.2% 2196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 17.138 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 11% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 2.395 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2088 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8421 мг 20 мг 9.2% 6.5% 1086 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.48 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 4066 г
Кальций, Ca 80.25 мг 1000 мг 8% 5.6% 1246 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 2.1% 3317 г
Натрий, Na 21.95 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5923 г
Сера, S 95.55 мг 1000 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 9.2% 763 г
Хлор, Cl 71.91 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7563 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3546 г
Кобальт, Co 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 3.3% 2128 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1503 г
Молибден, Mo 4.214 мкг 70 мкг 6% 4.2% 1661 г
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 14.55 мкг 55 мкг 26.5% 18.6% 378 г
Стронций, Sr 7.98 мкг ~
Фтор, F 52.41 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7632 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.1937 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 142,4 кКал.

  • Порция = 143 гр (203.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, фосфором - 13,1 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты