Рецепт Лепешка по Дюкана &. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка по Дюкана &

Отруби овсяные & 13 г
Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Подсолнечное масло 1 г
Молоко Петропавловское 3,2 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка по Дюкана &".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9% 623 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.1% 505 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.9% 2920 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 12.5% 448 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 16.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.9% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 11.2% 500 г
Витамин В4, холин 196.76 мг 500 мг 39.4% 22.1% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 12.8% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.069 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3973 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 7.5% 746 г
Витамин D, кальциферол 1.699 мкг 10 мкг 17% 9.5% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 3.2% 1750 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 15.603 мкг 50 мкг 31.2% 17.5% 320 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8644 мг 20 мг 14.3% 8% 698 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 1.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.88 мг 2500 мг 6.4% 3.6% 1574 г
Кальций, Ca 47.68 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2097 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 4.3% 1318 г
Натрий, Na 103.86 мг 1300 мг 8% 4.5% 1252 г
Сера, S 151.46 мг 1000 мг 15.1% 8.5% 660 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 15% 374 г
Хлор, Cl 120.5 мг 2300 мг 5.2% 2.9% 1909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.416 мг 18 мг 13.4% 7.5% 745 г
Йод, I 15.45 мкг 150 мкг 10.3% 5.8% 971 г
Кобальт, Co 7.724 мкг 10 мкг 77.2% 43.3% 129 г
Марганец, Mn 0.5272 мг 2 мг 26.4% 14.8% 379 г
Медь, Cu 100.24 мкг 1000 мкг 10% 5.6% 998 г
Молибден, Mo 4.634 мкг 70 мкг 6.6% 3.7% 1511 г
Селен, Se 27.766 мкг 55 мкг 50.5% 28.3% 198 г
Фтор, F 42.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9416 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1618 г
Цинк, Zn 1.1362 мг 12 мг 9.5% 5.3% 1056 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.957 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 440.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.216 г min 16.8 г 25.1% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.67 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Лепешка по Дюкана & составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ПО ДЮКАНА &

Лепешка по Дюкана & богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 20 %, холином - 39,4 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином D - 17 %, витамином H - 31,2 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 26,8 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 77,2 %, марганцем - 26,4 %, селеном - 50,5 %

Чем полезен Лепешка по Дюкана &

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка по Дюкана &, калорийность 178,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка по Дюкана &, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги