Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Свекла (Мытьё, нарезка) 259 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 97 г
Редька черная (Мытьё, нарезка) 531 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 9 г
Горошек зеленый. Консервы 293 г
Подсолнечное масло 28 г
Уксус яблочный 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 7.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.3% 3800 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.2% 2333 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.8% 2882 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 23.3% 714 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 31.1% 534 г
бета Каротин 1.011 мг 5 мг 20.2% 33.6% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.164 мкг 400 мкг 3% 5% 3288 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 28.1% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 12.5% 1330 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11390 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.7474 мг 20 мг 3.7% 6.2% 2676 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.24 мг 2500 мг 10.1% 16.8% 987 г
Кальций, Ca 32.22 мг 1000 мг 3.2% 5.3% 3104 г
Кремний, Si 38.643 мг 30 мг 128.8% 214.3% 78 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 9.2% 1805 г
Натрий, Na 255.93 мг 1300 мг 19.7% 32.8% 508 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4354 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 8.3% 2005 г
Хлор, Cl 358.44 мг 2300 мг 15.6% 26% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Ванадий, V 47.51 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 9.7% 1721 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6466 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 46.4% 358 г
Литий, Li 19.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.2248 мг 2 мг 11.2% 18.6% 890 г
Медь, Cu 80.55 мкг 1000 мкг 8.1% 13.5% 1241 г
Молибден, Mo 13.585 мкг 70 мкг 19.4% 32.3% 515 г
Никель, Ni 3.91 мкг ~
Рубидий, Rb 142.8 мкг ~
Селен, Se 0.745 мкг 55 мкг 1.4% 2.3% 7383 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33140 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 18% 928 г
Цинк, Zn 0.3964 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3027 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 49.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.455 г от 11.2 до 20.6 г 13% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.338 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 16,9 %, кремнием - 128,8 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты