Рецепт Салат из свёклы с фасолью и квашенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы с фасолью и квашенной капустой

Свекла, вареная 300 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 200 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Майонезный соус "Европейский постный" 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с фасолью и квашенной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.9% 2923 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.4% 1366 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.4% 2607 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.2% 870 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 1% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 47.184 мкг 400 мкг 11.8% 13.6% 848 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 8.9% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.2723 мг 20 мг 1.4% 1.6% 7345 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.32 мг 2500 мг 10.9% 12.6% 921 г
Кальций, Ca 32.36 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3090 г
Кремний, Si 0.287 мг 30 мг 1% 1.2% 10453 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 6.7% 1723 г
Натрий, Na 265.29 мг 1300 мг 20.4% 23.5% 490 г
Сера, S 27.79 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3598 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 6.1% 1874 г
Хлор, Cl 1.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 159722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 7.1% 1623 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 3.3% 3484 г
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 15.6% 740 г
Медь, Cu 100.29 мкг 1000 мкг 10% 11.5% 997 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 0.741 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7422 г
Фтор, F 2.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 133779 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.4598 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы с фасолью и квашенной капустой составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ФАСОЛЬЮ И КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ

Салат из свёклы с фасолью и квашенной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,8 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Салат из свёклы с фасолью и квашенной капустой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы с фасолью и квашенной капустой, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы с фасолью и квашенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги