Рецепт ВИНЕГРЕТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ВИНЕГРЕТ

Огурец маринованный 135 г
Картофель отварной по 1-206 265 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 220 г
Лук репчатый 142 г
Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) 295 г
Горошек зеленый. Консервы 216 г
Петрушка 15 г
Соль столовая 18 г
Перец черный молотый 10 г
Масло подсолнечное 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВИНЕГРЕТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.5% 889 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.8% 2671 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.2% 769 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.8 мкг 900 мкг 37.5% 38.1% 266 г
бета Каротин 2.027 мг 5 мг 40.5% 41.2% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.503 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7269 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 9.7% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.889 мг 15 мг 19.3% 19.6% 519 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11710 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 17.9% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.8609 мг 20 мг 4.3% 4.4% 2323 г
Макроэлементы
Калий, K 245.9 мг 2500 мг 9.8% 10% 1017 г
Кальций, Ca 30.39 мг 1000 мг 3% 3.1% 3291 г
Кремний, Si 1.955 мг 30 мг 6.5% 6.6% 1535 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 5.5% 1842 г
Натрий, Na 593.74 мг 1300 мг 45.7% 46.5% 219 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8953 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 6.2% 1653 г
Хлор, Cl 5.81 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39587 г
Микроэлементы
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 6.4% 1583 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 8.2% 1233 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 5% 2026 г
Медь, Cu 39.75 мкг 1000 мкг 4% 4.1% 2516 г
Молибден, Mo 1.986 мкг 70 мкг 2.8% 2.8% 3525 г
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16272 г
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Цинк, Zn 0.2123 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5652 г

Энергетическая ценность ВИНЕГРЕТ составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ

ВИНЕГРЕТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,5 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином E - 19,3 %, витамином K - 17,6 %

Чем полезен ВИНЕГРЕТ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ВИНЕГРЕТ, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВИНЕГРЕТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги