Рецепт Заправка для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для салата

Соль морская [Сырье и приправы] 4 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 677.3 ккал 1684 ккал 40.2% 5.9% 249 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.3% 5067 г
Жиры 71.8 г 56 г 128.2% 18.9% 78 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.4% 3982 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 2.7% 556 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.1% 14031 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
альфа Каротин 1.714 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.1% 11364 г
бета Криптоксантин 3.571 мкг ~
Ликопин 2.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.2% 6923 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.1% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 0.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.429 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.791 мг 15 мг 58.6% 8.7% 171 г
гамма Токоферол 0.937 мг ~
Витамин К, филлохинон 66.4 мкг 120 мкг 55.3% 8.2% 181 г
Витамин РР, НЭ 0.1632 мг 20 мг 0.8% 0.1% 12255 г
Бетаин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.57 мг 2500 мг 7.6% 1.1% 1312 г
Кальций, Ca 64 мг 1000 мг 6.4% 0.9% 1563 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 0.9% 1637 г
Натрий, Na 4.29 мг 1300 мг 0.3% 30303 г
Сера, S 14.84 мг 1000 мг 1.5% 0.2% 6739 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 0.4% 3333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 1.4% 1076 г
Марганец, Mn 1.8218 мг 2 мг 91.1% 13.5% 110 г
Медь, Cu 190 мкг 1000 мкг 19% 2.8% 526 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.2% 7857 г
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 81800 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 0.2% 7059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.143 мг ~
бета Ситостерол 71.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.29 г ~
18:0 Стеариновая 1.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.607 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 47.891 г min 16.8 г 285.1% 42.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 46.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.571 г от 11.2 до 20.6 г 85.5% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Заправка для салата составляет 677,3 кКал.

  • Порция = 28 гр (189.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 677.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 71.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 16.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА

Заправка для салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 58,6 %, витамином K - 55,3 %, марганцем - 91,1 %, медью - 19 %

Чем полезен Заправка для салата

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для салата, калорийность 677,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты