Рецепт Запеканка творожная с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с семенами льна

Семена льна 60 г
Творог 9% жирности 300 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.6% 603 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.1% 523 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.4% 690 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2190 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 69.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 7.9% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин В4, холин 41.73 мг 500 мг 8.3% 4.8% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.8% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 29.573 мкг 400 мкг 7.4% 4.3% 1353 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 11.7% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8571 г
гамма Токоферол 2.13 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 3.861 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1295 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6954 мг 20 мг 13.5% 7.8% 742 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.54 мг 2500 мг 7.9% 4.6% 1259 г
Кальций, Ca 158.9 мг 1000 мг 15.9% 9.2% 629 г
Магний, Mg 59.11 мг 400 мг 14.8% 8.6% 677 г
Натрий, Na 42.88 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3032 г
Сера, S 125.58 мг 1000 мг 12.6% 7.3% 796 г
Фосфор, P 218.7 мг 800 мг 27.3% 15.8% 366 г
Хлор, Cl 116.73 мг 2300 мг 5.1% 3% 1970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2091 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1873 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 4.9% 1171 г
Марганец, Mn 0.271 мг 2 мг 13.6% 7.9% 738 г
Медь, Cu 174.02 мкг 1000 мкг 17.4% 10.1% 575 г
Молибден, Mo 5.89 мкг 70 мкг 8.4% 4.9% 1188 г
Олово, Sn 12.28 мкг ~
Селен, Se 19.082 мкг 55 мкг 34.7% 20.1% 288 г
Стронций, Sr 15.12 мкг ~
Фтор, F 24.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16529 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.816 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.33 мг max 300 мг
Кампестерол 4.804 мг ~
Стигмастерол 1.174 мг ~
бета Ситостерол 9.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.725 г min 16.8 г 16.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.385 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.436 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с семенами льна составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА

Запеканка творожная с семенами льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 15,9 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 27,3 %, марганцем - 13,6 %, медью - 17,4 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Запеканка творожная с семенами льна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с семенами льна, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с семенами льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги