Рецепт Салат большой Адлер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат большой Адлер

Шпинат (Мытьё, нарезка) 0 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 11 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Руккола 0 г
Помидор (томат), парниковый 182 г
Чеснок 6 г
Подсолнечное масло 30 г
Перец сладкий красный 212 г
Пекинская капуста 134 г
Огурец парниковый 0 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 74 г
Айсберг (салат кочанный) 0 г
Редис (Мытьё, нарезка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат большой Адлер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.7% 1120 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172 мкг 900 мкг 19.1% 29.3% 523 г
альфа Каротин 0.218 мкг ~
бета Каротин 1.052 мг 5 мг 21% 32.3% 475 г
Лютеин + Зеаксантин 10.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 18% 858 г
Витамин В9, фолаты 24.987 мкг 400 мкг 6.2% 9.5% 1601 г
Витамин C, аскорбиновая 101.15 мг 90 мг 112.4% 172.7% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.462 мг 15 мг 16.4% 25.2% 609 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 56.2% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.6451 мг 20 мг 3.2% 4.9% 3100 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.92 мг 2500 мг 8.1% 12.4% 1238 г
Кальций, Ca 31.62 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3163 г
Кремний, Si 9.663 мг 30 мг 32.2% 49.5% 310 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 3.1% 4890 г
Натрий, Na 8.55 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 15205 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8873 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 5.1% 3030 г
Хлор, Cl 27.33 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 4.3% 3629 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8197 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 46.4% 331 г
Литий, Li 38.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 13.1% 1183 г
Медь, Cu 81.04 мкг 1000 мкг 8.1% 12.4% 1234 г
Молибден, Mo 4.166 мкг 70 мкг 6% 9.2% 1680 г
Никель, Ni 5.998 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11777 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31274 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 13.4% 1144 г
Цинк, Zn 0.3044 мг 12 мг 2.5% 3.8% 3942 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.96 г от 4.7 до 16.8 г 63% 96.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.582 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.181 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 43.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат большой Адлер составляет 65,1 кКал.

  • Порция = 353 гр (229.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БОЛЬШОЙ АДЛЕР

Салат большой Адлер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 112,4 %, витамином E - 16,4 %, витамином K - 36,6 %, кремнием - 32,2 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Салат большой Адлер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат большой Адлер, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат большой Адлер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты