Рецепт Лаваш с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яблоком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Яблоко 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.2% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 8% 1135 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3153 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4390 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 2.3% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.308 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6341 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 10.9% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8547 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9123 мг 20 мг 4.6% 4.2% 2192 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.96 мг 2500 мг 12.9% 11.7% 774 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 2% 4583 г
Кремний, Si 2.492 мг 30 мг 8.3% 7.5% 1204 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2549 г
Натрий, Na 105.85 мг 1300 мг 8.1% 7.3% 1228 г
Сера, S 14.58 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6859 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 3.1% 2909 г
Хлор, Cl 140.62 мг 2300 мг 6.1% 5.5% 1636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 271.2 мкг ~
Ванадий, V 14.46 мкг ~
Железо, Fe 2.728 мг 18 мг 15.2% 13.8% 660 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
Кобальт, Co 1.369 мкг 10 мкг 13.7% 12.4% 730 г
Литий, Li 0.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 8.1% 1126 г
Медь, Cu 139.13 мкг 1000 мкг 13.9% 12.6% 719 г
Молибден, Mo 8.431 мкг 70 мкг 12% 10.9% 830 г
Никель, Ni 18.308 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 1.269 мкг 55 мкг 2.3% 2.1% 4334 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36664 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 8.4% 1075 г
Цинк, Zn 0.2769 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4334 г
Цирконий, Zr 3.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яблоком составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯБЛОКОМ

Лаваш с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, калием - 12,9 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 13,7 %, медью - 13,9 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Лаваш с яблоком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яблоком, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты