Рецепт Батон Черкизовский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батон Черкизовский

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 35 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Вода 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батон Черкизовский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.7% 1056 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.1% 1273 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 8.4% 466 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.8% 4963 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1% 3947 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 5% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2278 г
Витамин В4, холин 35.56 мг 500 мг 7.1% 2.8% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.5% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 32.506 мкг 400 мкг 8.1% 3.2% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 2.5% 1529 г
Витамин Н, биотин 1.504 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3324 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.189 мг 20 мг 10.9% 4.3% 914 г
Ниацин 0.764 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.41 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2566 г
Кальций, Ca 28.11 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3557 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 3.1% 1250 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 1.2% 3364 г
Натрий, Na 394.84 мг 1300 мг 30.4% 11.9% 329 г
Сера, S 51.2 мг 1000 мг 5.1% 2% 1953 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 3.4% 1164 г
Хлор, Cl 619.15 мг 2300 мг 26.9% 10.5% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 634.7 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 54 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2225 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 4.6% 839 г
Марганец, Mn 0.3488 мг 2 мг 17.4% 6.8% 573 г
Медь, Cu 69.79 мкг 1000 мкг 7% 2.7% 1433 г
Молибден, Mo 9.47 мкг 70 мкг 13.5% 5.3% 739 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Селен, Se 3.344 мкг 55 мкг 6.1% 2.4% 1645 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 40.22 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9945 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.5575 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Батон Черкизовский составляет 256,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 47 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 45.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОН ЧЕРКИЗОВСКИЙ

Батон Черкизовский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Батон Черкизовский

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батон Черкизовский, калорийность 256,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батон Черкизовский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты