Рецепт котлетки овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлетки овсяные

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 270 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло оливковое 50 г
Панировочные сухари 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Петрушка (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлетки овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.4% 962 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.4% 444 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 5.9% 560 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 7.8% 426 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.9 мкг 900 мкг 41% 13.6% 244 г
бета Каротин 2.213 мг 5 мг 44.3% 14.7% 226 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 5.9% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1957 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 0.1% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.8% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 36.066 мкг 400 мкг 9% 3% 1109 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.105 мг 15 мг 14% 4.6% 713 г
Витамин Н, биотин 10.126 мкг 50 мкг 20.3% 6.7% 494 г
Витамин К, филлохинон 92.1 мкг 120 мкг 76.8% 25.4% 130 г
Витамин РР, НЭ 3.2187 мг 20 мг 16.1% 5.3% 621 г
Макроэлементы
Калий, K 286.58 мг 2500 мг 11.5% 3.8% 872 г
Кальций, Ca 65.15 мг 1000 мг 6.5% 2.2% 1535 г
Магний, Mg 79.92 мг 400 мг 20% 6.6% 501 г
Натрий, Na 151.65 мг 1300 мг 11.7% 3.9% 857 г
Сера, S 72.9 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1372 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 8.3% 399 г
Хлор, Cl 150.17 мг 2300 мг 6.5% 2.2% 1532 г
Микроэлементы
Бор, B 54.2 мкг ~
Железо, Fe 2.65 мг 18 мг 14.7% 4.9% 679 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4011 г
Кобальт, Co 3.82 мкг 10 мкг 38.2% 12.6% 262 г
Марганец, Mn 2.0273 мг 2 мг 101.4% 33.6% 99 г
Медь, Cu 277.44 мкг 1000 мкг 27.7% 9.2% 360 г
Молибден, Mo 0.199 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 35176 г
Селен, Se 2.305 мкг 55 мкг 4.2% 1.4% 2386 г
Фтор, F 30.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 1.9345 мг 12 мг 16.1% 5.3% 620 г

Энергетическая ценность котлетки овсяные составляет 302,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ОВСЯНЫЕ

котлетки овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41 %, бэта-каротином - 44,3 %, витамином B1 - 17,9 %, витамином E - 14 %, витамином H - 20,3 %, витамином K - 76,8 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 11,5 %, магнием - 20 %, фосфором - 25 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 101,4 %, медью - 27,7 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен котлетки овсяные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлетки овсяные, калорийность 302,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлетки овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы