Рецепт 211210 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 211210 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1361 г
Лук репчатый (Тушение) 600 г
Морковь (Тушение) 423 г
Оливковое масло 30 г
Вода 600 г
Рис белый, крупа рисовая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "211210 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.4% 633 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.5% 2047 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286 мкг 900 мкг 31.8% 28.9% 315 г
бета Каротин 1.696 мг 5 мг 33.9% 30.8% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 48.22 мг 500 мг 9.6% 8.7% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 13.8% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 17.7% 515 г
Витамин В9, фолаты 6.497 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6157 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7716 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.0494 мг 20 мг 20.2% 18.4% 494 г
Ниацин 5.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.77 мг 2500 мг 8.3% 7.6% 1203 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6618 г
Кремний, Si 15.17 мг 30 мг 50.6% 46% 198 г
Магний, Mg 53.47 мг 400 мг 13.4% 12.2% 748 г
Натрий, Na 31.73 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4097 г
Сера, S 121.71 мг 1000 мг 12.2% 11.1% 822 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 12.6% 725 г
Хлор, Cl 50.95 мг 2300 мг 2.2% 2% 4514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.1 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 29.71 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7177 г
Кобальт, Co 5.505 мкг 10 мкг 55.1% 50.1% 182 г
Литий, Li 1.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 9.8% 925 г
Медь, Cu 92.76 мкг 1000 мкг 9.3% 8.5% 1078 г
Молибден, Mo 8.45 мкг 70 мкг 12.1% 11% 828 г
Никель, Ni 1.694 мкг ~
Рубидий, Rb 95.9 мкг ~
Селен, Se 9.642 мкг 55 мкг 17.5% 15.9% 570 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 99.61 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 4016 г
Хром, Cr 12.35 мкг 50 мкг 24.7% 22.5% 405 г
Цинк, Zn 0.9904 мг 12 мг 8.3% 7.6% 1212 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.986 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.053 г ~
Лизин 1.338 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.596 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность 211210 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 211210 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ

211210 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 33,9 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином PP - 20,2 %, кремнием - 50,6 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 55,1 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 17,5 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен 211210 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 211210 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 211210 ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы