Рецепт Каша булгур с курятиной и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша булгур с курятиной и овощами

Булгур, крупа 250 г
Куриный окорочок 400 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 110 г
Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли 115 г
Перец сладкий красный 60 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша булгур с курятиной и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.5% 1652 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5% 3111 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.7% 3318 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.6% 1333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2668 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 7% 2228 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 118.454 мкг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 9.6% 1623 г
бета Криптоксантин 0.219 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 11% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.206 мг 20 мг 6% 9.3% 1658 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.2 мг 2500 мг 3.8% 5.9% 2599 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8292 г
Кремний, Si 0.503 мг 30 мг 1.7% 2.6% 5964 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 8.2% 1890 г
Натрий, Na 16.56 мг 1300 мг 1.3% 2% 7850 г
Сера, S 46.5 мг 1000 мг 4.7% 7.3% 2151 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 10.4% 1504 г
Хлор, Cl 13.23 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17385 г
Микроэлементы
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 5.3% 2913 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15306 г
Кобальт, Co 1.592 мкг 10 мкг 15.9% 24.7% 628 г
Литий, Li 1.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.3151 мг 2 мг 15.8% 24.5% 635 г
Медь, Cu 54.95 мкг 1000 мкг 5.5% 8.5% 1820 г
Молибден, Mo 3.77 мкг 70 мкг 5.4% 8.4% 1857 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21154 г
Фтор, F 97.74 мкг 4000 мкг 2.4% 3.7% 4092 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 13.7% 1136 г
Цинк, Zn 0.486 мг 12 мг 4.1% 6.4% 2469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 34.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.239 г ~

Энергетическая ценность Каша булгур с курятиной и овощами составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША БУЛГУР С КУРЯТИНОЙ И ОВОЩАМИ

Каша булгур с курятиной и овощами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,9 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Каша булгур с курятиной и овощами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша булгур с курятиной и овощами, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша булгур с курятиной и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы