Рецепт Икра Горбуши 1 сорт ТС "КРАСНАЯ ИКРА". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра Горбуши 1 сорт ТС "КРАСНАЯ ИКРА"

Икра горбуши зернистая, соленая 104 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра Горбуши 1 сорт ТС "КРАСНАЯ ИКРА"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 31.8 г 76 г 41.8% 16.8% 239 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.3% 431 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Зола 7.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260 мкг 900 мкг 28.9% 11.6% 346 г
Ретинол 0.26 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.52 мг 1.5 мг 34.7% 14% 288 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 9.3% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.04 мг 15 мг 20.3% 8.2% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.8 мг 20 мг 39% 15.7% 256 г
Ниацин 1.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.4 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2828 г
Кальций, Ca 78 мг 1000 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Магний, Mg 146.64 мг 400 мг 36.7% 14.8% 273 г
Натрий, Na 2334.8 мг 1300 мг 179.6% 72.4% 56 г
Сера, S 318.24 мг 1000 мг 31.8% 12.8% 314 г
Фосфор, P 443.1 мг 800 мг 55.4% 22.3% 181 г
Хлор, Cl 3414.32 мг 2300 мг 148.4% 59.8% 67 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 4.7% 865 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~

Энергетическая ценность Икра Горбуши 1 сорт ТС "КРАСНАЯ ИКРА" составляет 248,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.2 кКал -%
Белки 31.8 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ГОРБУШИ 1 СОРТ ТС "КРАСНАЯ ИКРА"

Икра Горбуши 1 сорт ТС "КРАСНАЯ ИКРА" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, витамином B1 - 34,7 %, витамином B2 - 23,1 %, витамином E - 20,3 %, витамином PP - 39 %, магнием - 36,7 %, фосфором - 55,4 %, хлором - 148,4 %, железом - 11,6 %

Чем полезен Икра Горбуши 1 сорт ТС "КРАСНАЯ ИКРА"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра Горбуши 1 сорт ТС "КРАСНАЯ ИКРА", калорийность 248,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра Горбуши 1 сорт ТС "КРАСНАЯ ИКРА", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги