Рецепт Салат из огурцов, перца и лука со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, перца и лука со сметаной

Огурец парниковый 350 г
Перец сладкий красный 180 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 5 г
Сметана 15% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, перца и лука со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.5% 1806 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.4% 2222 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.2% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 25.5% 821 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 22.4% 933 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3529 г
Витамин В4, холин 14.39 мг 500 мг 2.9% 6.1% 3475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 11.1% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 16.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.869 мкг 400 мкг 2.2% 4.6% 4510 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 65.73 мг 90 мг 73% 152.7% 137 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 4.2% 5051 г
Витамин Н, биотин 1.178 мкг 50 мкг 2.4% 5% 4244 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 16.7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.5464 мг 20 мг 2.7% 5.6% 3660 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.45 мг 2500 мг 6.8% 14.2% 1467 г
Кальций, Ca 33.01 мг 1000 мг 3.3% 6.9% 3029 г
Кремний, Si 30.851 мг 30 мг 102.8% 215.1% 97 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 6.1% 3422 г
Натрий, Na 169.86 мг 1300 мг 13.1% 27.4% 765 г
Сера, S 16.15 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6192 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 9.2% 2260 г
Хлор, Cl 276.61 мг 2300 мг 12% 25.1% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.5 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 5.9% 3593 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 4% 5300 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 35.4% 592 г
Литий, Li 21.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 10.7% 1955 г
Медь, Cu 56.16 мкг 1000 мкг 5.6% 11.7% 1781 г
Молибден, Mo 3.169 мкг 70 мкг 4.5% 9.4% 2209 г
Никель, Ni 1.466 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18272 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49938 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 12.3% 1695 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 5.6% 3644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.7%

Энергетическая ценность Салат из огурцов, перца и лука со сметаной составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ПЕРЦА И ЛУКА СО СМЕТАНОЙ

Салат из огурцов, перца и лука со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином C - 73 %, кремнием - 102,8 %, хлором - 12 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Салат из огурцов, перца и лука со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, перца и лука со сметаной, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, перца и лука со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты