Рецепт Щи 20-11-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи 20-11-21

Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) 356 г
Вода водопроводная питьевая 2006 г
Морковь (Варка без слива) 56 г
Картофель (Варка без слива) 470 г
Лук репчатый (Варка без слива) 98 г
Чеснок (Варка без слива) 12 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 324 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 38 г
Консервы "Pomodori pelati interi" Divella Италия 218 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи 20-11-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.1% 3455 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.7% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.4% 2500 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.4% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 9.5% 2233 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 11.2% 1873 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 187.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 16.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4737 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 4.2% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 3.877 мкг 400 мкг 1% 2.1% 10317 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 8.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 14.7% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11278 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 9009 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 15.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.6129 мг 20 мг 3.1% 6.5% 3263 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.41 мг 2500 мг 6.6% 13.9% 1521 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6435 г
Кремний, Si 8.827 мг 30 мг 29.4% 61.9% 340 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 5.1% 4124 г
Натрий, Na 122.16 мг 1300 мг 9.4% 19.8% 1064 г
Сера, S 37.12 мг 1000 мг 3.7% 7.8% 2694 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 7.8% 2712 г
Хлор, Cl 181.1 мг 2300 мг 7.9% 16.6% 1270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 5.5% 3922 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 10949 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 45.9% 458 г
Литий, Li 8.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 5.5% 3802 г
Медь, Cu 57.91 мкг 1000 мкг 5.8% 12.2% 1727 г
Молибден, Mo 3.099 мкг 70 мкг 4.4% 9.3% 2259 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 29255 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 59.22 мкг 4000 мкг 1.5% 3.2% 6754 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 10.9% 1931 г
Цинк, Zn 0.3792 мг 12 мг 3.2% 6.7% 3165 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.031 мг ~
бета Ситостерол 0.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Щи 20-11-21 составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ 20-11-21

Щи 20-11-21 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,4 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Щи 20-11-21

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи 20-11-21, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи 20-11-21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты