Рецепт Типа корейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Типа корейский

Морковь 160 г
Капуста белокочанная 260 г
Чеснок 10 г
Кунжут 15 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Уксус яблочный 15 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Типа корейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.5% 3040 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.9% 644 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.6% 2126 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 605.5 мкг 900 мкг 67.3% 51.6% 149 г
бета Каротин 3.654 мг 5 мг 73.1% 56.1% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В4, холин 10.64 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 22.708 мкг 400 мкг 5.7% 4.4% 1761 г
Витамин C, аскорбиновая 31.17 мг 90 мг 34.6% 26.5% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.614 мг 15 мг 24.1% 18.5% 415 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10965 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 26.6% 288 г
Витамин РР, НЭ 1.5849 мг 20 мг 7.9% 6.1% 1262 г
Ниацин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.04 мг 2500 мг 9.9% 7.6% 1012 г
Кальций, Ca 87.54 мг 1000 мг 8.8% 6.7% 1142 г
Кремний, Si 39.454 мг 30 мг 131.5% 100.8% 76 г
Магний, Mg 44.28 мг 400 мг 11.1% 8.5% 903 г
Натрий, Na 19.88 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6539 г
Сера, S 31.84 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3141 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 6.7% 1153 г
Хлор, Cl 39.66 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.5 мкг ~
Бор, B 163.3 мкг ~
Ванадий, V 33.89 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1527 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 18.8% 408 г
Литий, Li 4.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.2617 мг 2 мг 13.1% 10% 764 г
Медь, Cu 155.8 мкг 1000 мкг 15.6% 12% 642 г
Молибден, Mo 12.399 мкг 70 мкг 17.7% 13.6% 565 г
Никель, Ni 18.943 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 2.922 мкг 55 мкг 5.3% 4.1% 1882 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16447 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 6.6% 1160 г
Цинк, Zn 0.7685 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1561 г
Цирконий, Zr 4.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 1.34 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 76.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.137 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.84 г ~

Энергетическая ценность Типа корейский составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИПА КОРЕЙСКИЙ

Типа корейский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,3 %, бэта-каротином - 73,1 %, витамином C - 34,6 %, витамином E - 24,1 %, витамином K - 34,7 %, кремнием - 131,5 %, магнием - 11,1 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 13,1 %, медью - 15,6 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Типа корейский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Типа корейский, калорийность 130,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Типа корейский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы