Рецепт Овощной салат с соевым соусом и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с соевым соусом и маслом

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с соевым соусом и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.5% 1191 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.5% 1538 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.3% 2586 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 11.6% 1391 г
альфа Каротин 0.081 мкг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 12.6% 1282 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Ликопин 0.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 2.3% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.874 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4508 г
Витамин C, аскорбиновая 12.42 мг 90 мг 13.8% 22.3% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.373 мг 15 мг 15.8% 25.5% 632 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.948 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5274 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 16.6% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.5107 мг 20 мг 2.6% 4.2% 3916 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 1.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.47 мг 2500 мг 8.8% 14.2% 1139 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4748 г
Кремний, Si 26.637 мг 30 мг 88.8% 143.2% 113 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 7.9% 2039 г
Натрий, Na 167.54 мг 1300 мг 12.9% 20.8% 776 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7610 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 7.9% 2030 г
Хлор, Cl 37.02 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.8 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 7.3% 2239 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6637 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 51% 316 г
Литий, Li 13.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.2763 мг 2 мг 13.8% 22.3% 724 г
Медь, Cu 106.03 мкг 1000 мкг 10.6% 17.1% 943 г
Молибден, Mo 3.612 мкг 70 мкг 5.2% 8.4% 1938 г
Никель, Ni 5.874 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14785 г
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23613 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 16% 1006 г
Цинк, Zn 0.2311 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5193 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 96.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.623 мг ~
бета Ситостерол 9.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.948 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с соевым соусом и маслом составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С СОЕВЫМ СОУСОМ И МАСЛОМ

Овощной салат с соевым соусом и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином E - 15,8 %, кремнием - 88,8 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Овощной салат с соевым соусом и маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с соевым соусом и маслом, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с соевым соусом и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты