Рецепт Кабачки обжаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки обжаренные

Кабачок (Пассерование) 400 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки обжаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8% 2333 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6% 3174 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.9% 1250 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.3% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 12329 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В4, холин 13.52 мг 500 мг 2.7% 5% 3698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 13.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15.494 мкг 400 мкг 3.9% 7.3% 2582 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 19.6% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 12.5% 1482 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8065 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 9.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.9407 мг 20 мг 4.7% 8.8% 2126 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.06 мг 2500 мг 14.6% 27.2% 685 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4275 г
Кремний, Si 46.008 мг 30 мг 153.4% 285.7% 65 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 6.5% 2896 г
Натрий, Na 18.27 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 7115 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 4.3% 4324 г
Хлор, Cl 23.59 мг 2300 мг 1% 1.9% 9750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 9.51 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 6.5% 2899 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 31.8% 585 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 16.4% 1143 г
Медь, Cu 71.82 мкг 1000 мкг 7.2% 13.4% 1392 г
Молибден, Mo 4.031 мкг 70 мкг 5.8% 10.8% 1737 г
Никель, Ni 1.687 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19784 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59259 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 5.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 6.1% 3077 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 47.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.285 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~

Энергетическая ценность Кабачки обжаренные составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ОБЖАРЕННЫЕ

Кабачки обжаренные богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,6 %, кремнием - 153,4 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Кабачки обжаренные

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки обжаренные, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки обжаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги