Рецепт Минестроне с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минестроне с тыквой

Тыква 200 г
Лук репчатый 1 Штука
Сельдерей 200 г
Чеснок 20 г
Фасоль, зерно 150 г
Перец сладкий красный 130 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 400 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 30 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минестроне с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.2% 1900 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7.4% 2066 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.6% 714 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 5.4% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235 мкг 900 мкг 26.1% 40.3% 383 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 43.1% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 9.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2609 г
Витамин В4, холин 16.45 мг 500 мг 3.3% 5.1% 3040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 9.9% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 18.1% 858 г
Витамин В9, фолаты 21.768 мкг 400 мкг 5.4% 8.3% 1838 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 40.18 мг 90 мг 44.6% 68.9% 224 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 5.3% 2901 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16722 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 40.3% 383 г
Витамин РР, НЭ 1.4392 мг 20 мг 7.2% 11.1% 1390 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.64 мг 2500 мг 14.3% 22.1% 697 г
Кальций, Ca 58.32 мг 1000 мг 5.8% 9% 1715 г
Кремний, Si 18.13 мг 30 мг 60.4% 93.4% 165 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 11.7% 1324 г
Натрий, Na 191.83 мг 1300 мг 14.8% 22.9% 678 г
Сера, S 37.39 мг 1000 мг 3.7% 5.7% 2675 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 20.2% 766 г
Хлор, Cl 45.03 мг 2300 мг 2% 3.1% 5108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.6 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 38.2 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 11.7% 1314 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4412 г
Кобальт, Co 3.599 мкг 10 мкг 36% 55.6% 278 г
Литий, Li 12.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.2673 мг 2 мг 13.4% 20.7% 748 г
Медь, Cu 150.79 мкг 1000 мкг 15.1% 23.3% 663 г
Молибден, Mo 7.342 мкг 70 мкг 10.5% 16.2% 953 г
Никель, Ni 23.963 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 4.766 мкг 55 мкг 8.7% 13.4% 1154 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Титан, Ti 16.54 мкг ~
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14728 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 10.8% 1433 г
Цинк, Zn 0.6689 мг 12 мг 5.6% 8.7% 1794 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Минестроне с тыквой составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 227 гр (146.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНЕСТРОНЕ С ТЫКВОЙ

Минестроне с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 44,6 %, витамином K - 26,1 %, калием - 14,3 %, кремнием - 60,4 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 13,4 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Минестроне с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минестроне с тыквой, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минестроне с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги