Рецепт Плов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов из курицы
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 111 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 97 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 278 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 137 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.3% | 717 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.3 мкг | 900 мкг | 45.9% | 30.6% | 218 г |
| бета Каротин | 2.307 мг | 5 мг | 46.1% | 30.8% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 44.03 мг | 500 мг | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 6.3% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 9.1% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.021 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.209 мг | 15 мг | 14.7% | 9.8% | 679 г |
| Витамин Н, биотин | 4.821 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2412 мг | 20 мг | 26.2% | 17.5% | 382 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.79 мг | 2500 мг | 8% | 5.3% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5804 г |
| Кремний, Si | 16.396 мг | 30 мг | 54.7% | 36.5% | 183 г |
| Магний, Mg | 51.66 мг | 400 мг | 12.9% | 8.6% | 774 г |
| Натрий, Na | 143.52 мг | 1300 мг | 11% | 7.3% | 906 г |
| Сера, S | 95.13 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.3% | 1051 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Хлор, Cl | 228.59 мг | 2300 мг | 9.9% | 6.6% | 1006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 3.9% | 1713 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 6.257 мкг | 10 мкг | 62.6% | 41.8% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.3038 мг | 2 мг | 15.2% | 10.1% | 658 г |
| Медь, Cu | 104.78 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7% | 954 г |
| Молибден, Mo | 4.93 мкг | 70 мкг | 7% | 4.7% | 1420 г |
| Селен, Se | 2.505 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.1% | 2196 г |
| Фтор, F | 92.02 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4347 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.5% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 1.2854 мг | 12 мг | 10.7% | 7.1% | 934 г |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 14.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ
Плов из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 46,1 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином E - 14,7 %, витамином PP - 26,2 %, кремнием - 54,7 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 62,6 %, марганцем - 15,2 %
Чем полезен Плов из курицы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кефир БО 3.2%
- Суп рыбный
- сельдь с уксусом
- капуста морская маринованная в масле
- Котлеты из куриного мяса
- овсянка
- Макароны по флотски с куриным фаршем - 2
- Уха из горбуши
- кукуруза жареная Чак
- Цезарь ролл
- сыр голандский
- капуста пекинская
- сладости мучные жемчужина
- молочный шоколад nestle с лесным орехом
- батончик мюсли с ананасом
- йогурт персик и сириал
- шоколадный сырок
- бегалс
- печень и сердца куриные тушеные
- Творог обезжиренный
- Салат с тунцом
- цезарь с курицей
- творог зерн
- Шоколад чорний Рошен 80%
- Треска вареная с рисом
- Сельдь под шубой
- творог Пискаревский
- Творог обезжиренный
- уха китайская
- Соус рукколой и петрушкой
- Макароны Макфа
- Макароны Макфа свареные
- ленивые голубцы
- Дрожжи Нагипол-1
- Овсяная каша
- Лаваш армянський
- Курица с рисом
- Молок на ночь
- Блины Барские
- Печень свиная с морковью
- Фруктовый салат
- хлопья кукурузные "золотистые"
- Каша перловая (пакетик)
- окрошка
- Кальций-магний
- Селёдка под шубой
- grechnevaja kasha
- Сосиска в тесте
- Гречневый суп
- рис с свиными ребрами
- черника с сахаром
- Геркулес
- Кефир 1%
- Яичный белок
- Яичный желток
- Куриная грудка
- Греча
- Фасоль
- Масло льняное
- Творог
- оливье с семгой
- Печень, тушеная с луком и морковью
- гавайская смесь
- Шоколад ROSHEN экстрачерный с миндалем и лесн. орехами
- Хлопья Любятово 4 злака
- Валио питьевой с черникой и малиной
- Гречка
- Олтермани
- Заливное из красной рыбы
- творог нежный мягкий Савушкин
- Кофе Tchibo
- Айран
- Хлебцы Dr. Korner сырные
- Картофель с грибами
- мюсли запеченые с яблоком
- Мука ржаная обдирная Добродия
- гречневая каша с тыквой и лучком
- овощной суп пюре
- Савушкин паста творожная
- паровой омлет
- чай черный с лимоном без сахара
- кофе с молоком
- Творог 5%
- манты с картошкой
- Фасоль с чесноком
- сушеные кальмары
- Вода
- Киндер Сюрприз
- красноусольская
- Капуста белокачанная
- суп с брокколи
- Морковь
- Петрушка
- Подсолнечник-семя
- Мисо суп
- Филадельфия в кунжуте
- салат из пекинской капусты с грибами
- каша манная на молоке
- молоки лососевых
- Куриный бульон
Метки: Как приготовить Плов из курицы, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
