Рецепт рис с свиными ребрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с свиными ребрами

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 600 г
Свинина жирная (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с свиными ребрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.2% 1900 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.6% 571 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.1% 1460 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 4.8% 1269 г
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 33.87 мг 500 мг 6.8% 4.1% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.1% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.9% 1026 г
Витамин В9, фолаты 9.787 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4087 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 7.9% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 3.464 мкг 50 мкг 6.9% 4.2% 1443 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1103 мг 20 мг 10.6% 6.4% 948 г
Макроэлементы
Калий, K 129.57 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1929 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 1% 5984 г
Кремний, Si 293.029 мг 30 мг 976.8% 592% 10 г
Магний, Mg 33.24 мг 400 мг 8.3% 5% 1203 г
Натрий, Na 169.38 мг 1300 мг 13% 7.9% 768 г
Сера, S 63.57 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1573 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 7.9% 764 г
Хлор, Cl 282.63 мг 2300 мг 12.3% 7.5% 814 г
Микроэлементы
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 98.42 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2190 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6696 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 20.2% 299 г
Марганец, Mn 0.8836 мг 2 мг 44.2% 26.8% 226 г
Медь, Cu 175.7 мкг 1000 мкг 17.6% 10.7% 569 г
Молибден, Mo 9.894 мкг 70 мкг 14.1% 8.5% 707 г
Селен, Se 4.73 мкг 55 мкг 8.6% 5.2% 1163 г
Фтор, F 93.78 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4265 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1767 г
Цинк, Zn 1.0677 мг 12 мг 8.9% 5.4% 1124 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис с свиными ребрами составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С СВИНЫМИ РЕБРАМИ

рис с свиными ребрами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кремнием - 976,8 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 44,2 %, медью - 17,6 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен рис с свиными ребрами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с свиными ребрами, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с свиными ребрами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги