Рецепт салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из овощей

Лук репчатый 75 г
Петрушка 30 г
Укроп 30 г
Чеснок перо 10 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.8% 2074 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.5% 1667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.5% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 53.9% 417 г
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 42.2% 531 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4% 5455 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 2.2% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 9.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 10.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.794 мкг 400 мкг 4.2% 9.4% 2382 г
Витамин C, аскорбиновая 30.71 мг 90 мг 34.1% 76.6% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 23.1% 968 г
Витамин Н, биотин 0.859 мкг 50 мкг 1.7% 3.8% 5821 г
Витамин К, филлохинон 127.8 мкг 120 мкг 106.5% 239.3% 94 г
Витамин РР, НЭ 0.6099 мг 20 мг 3% 6.7% 3279 г
Макроэлементы
Калий, K 253.67 мг 2500 мг 10.1% 22.7% 986 г
Кальций, Ca 49.14 мг 1000 мг 4.9% 11% 2035 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 13.9% 1605 г
Натрий, Na 203.88 мг 1300 мг 15.7% 35.3% 638 г
Сера, S 17.29 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5784 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 12.8% 1770 г
Хлор, Cl 318.93 мг 2300 мг 13.9% 31.2% 721 г
Микроэлементы
Бор, B 79.2 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 9% 2476 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11628 г
Кобальт, Co 3.206 мкг 10 мкг 32.1% 72.1% 312 г
Марганец, Mn 0.2002 мг 2 мг 10% 22.5% 999 г
Медь, Cu 80.2 мкг 1000 мкг 8% 18% 1247 г
Молибден, Mo 3.12 мкг 70 мкг 4.5% 10.1% 2244 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24017 г
Фтор, F 13.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30581 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 9.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.3792 мг 12 мг 3.2% 7.2% 3165 г

Энергетическая ценность салат из овощей составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином C - 34,1 %, витамином K - 106,5 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен салат из овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из овощей, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы