Рецепт Овощи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи на пару
| Картофель (Варка на пару) | 400 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль пинто, зеленая, замороженная, вареная, без соли | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи на пару".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.2% | 1689 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 8.9% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 21.7% | 488 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.3 мкг | 900 мкг | 24.1% | 25.5% | 414 г |
| бета Каротин | 1.305 мг | 5 мг | 26.1% | 27.6% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 11.1% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 7.5% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 12.5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.842 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5% | 2123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 12% | 885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.24 мг | 20 мг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.79 мг | 2500 мг | 19.7% | 20.8% | 508 г |
| Кальций, Ca | 27.58 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3626 г |
| Магний, Mg | 33.68 мг | 400 мг | 8.4% | 8.9% | 1188 г |
| Натрий, Na | 33.06 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 3932 г |
| Сера, S | 46.23 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.9% | 2163 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 9.1% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 26.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 8.9% | 1190 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 24% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 13.9% | 761 г |
| Медь, Cu | 98.3 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.4% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 3.632 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.5% | 1927 г |
| Селен, Se | 0.692 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7948 г |
| Фтор, F | 13.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29133 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.6% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.4302 мг | 12 мг | 3.6% | 3.8% | 2789 г |
Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 18.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ НА ПАРУ
Овощи на пару богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 11,3 %, калием - 19,7 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 13,1 %
Чем полезен Овощи на пару
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофе с молоком
- капустная запеканка
- фарш говяжий
- рис отварной
- Закваска, Яготинска, 2.5%
- Коржик песочный
- фарш на тефтели
- Капуста жарен 22
- Запеканка из зеленой фасоли
- ленивые голубцы
- чай чёрный
- бутерброд
- торт "Сказка"
- Новый рецепт
- Чай зелёный
- смесь овощей vip
- творожный мус
- смесь овощей вип с креветками
- Пицца с кетой
- мясная запеканка
- Котлета говяжья
- суп лапша
- Сыр Олтермани 9%
- Начинка для картошки
- омлет с сыром
- Творог 0%
- Мука овсяная
- Сырники
- ролл сяке маки
- слайсы
- Соус Китайс. кисл.-сл. 270г. Кальве
- Курин. котлеты
- Суп из зелёного горошка
- хрустящие грибы
- кит кат
- конфеты звездный метиор
- Каша молочная в мультиварке
- окорочок (мультиварка)
- совитал плюс
- суп картофельный (курица)
- сосиски хот-дог
- перловка (мультиварка)
- чудо йогурт творожный
- Варенье из сливы
- Supradyn
- Тефтели с томатным соусом
- Ваниль
- холодец из говядины
- печень в сметане
- йогурт 2.5
- Коврижка на джеме
- Оливковое масло
- Хлебцы Элмика бородинские
- Творог "Домик в деревне" 0,2%
- Диетическая пицца
- творог обезжиренный
- Молоко "Parmala" 0,5%
- творожок "растишка"
- пшеничная молочная
- Омега-3
- Шоколад M&M's с арахисом
- Суп грибной
- Котлеты "ДОМАШНИЕ"
- Лосось атлантический
- Лосось запеченный
- пюре картофельное с молоком
- Шампиньоны жареные
- сметана 7%
- Пирожные заварные Мечта
- Даниссимо творожный "киви"
- Куриный шашлык
- конфнты Мирабелла
- Суп гороховый
- творог полужирный
- Печеньки творожные
- Цикорий
- Шоколад молочный Kinder
- Останкино: блинчики с мясом
- Черемушки: хлеб Зерновик
- дрожжевое тесто.
- Клетчатка
- Couscous medio (GRANORO)
- Овощной суп с чечевицей
- Яблоки с творогом и йогуртом!
- пирожки с капустой и рыбой
- Пшенная каша с тыквой
- Хлеб
- ягоды годжи
- Хлопья фитнес
- Гематоген йодированный
- слойка с грибами
- КУРИНЫЙ БУЛЬОН
- хачапури
- гренки из белого хлеба
- Филе индейки тушеное
- лапша яичная отварная
- скумбрия на пару
- Галетное печенье Мария
- суп гороховый на бульоне
- Овощное рагу с баклажанами
Метки: Как приготовить Овощи на пару, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
