Рецепт Морковно-сахарное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-сахарное печенье

Морковь, желтая 101 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 206 г
Отруби пшеничные 77 г
Сахар песок 20 г
Ванилин 2 г
Корица, молотая 4 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Морковь натереть на мелкой теркедобавить оставшиеся ингредиенты,всё хорошенько перемешать,оставить на 15 минут,чтобы отруби отмякли.Выпекать при 180 С,до готовности.(25-40 минут)Приятного аппетита!)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-сахарное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 14.2% 571 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4% 2047 г
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 32.1% 253 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.3% 3608 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 6.8% 1198 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 4% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 9.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9.5% 853 г
Витамин В4, холин 50.47 мг 500 мг 10.1% 8.2% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.1% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.555 мкг 400 мкг 5.1% 4.1% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 17.5% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.943 мг 15 мг 13% 10.6% 772 г
Витамин Н, биотин 5.769 мкг 50 мкг 11.5% 9.4% 867 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.6203 мг 20 мг 23.1% 18.8% 433 г
Макроэлементы
Калий, K 314.42 мг 2500 мг 12.6% 10.3% 795 г
Кальций, Ca 103.25 мг 1000 мг 10.3% 8.4% 969 г
Магний, Mg 94.57 мг 400 мг 23.6% 19.2% 423 г
Натрий, Na 46.93 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2770 г
Сера, S 111.07 мг 1000 мг 11.1% 9% 900 г
Фосфор, P 273.3 мг 800 мг 34.2% 27.8% 293 г
Хлор, Cl 83.08 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2768 г
Микроэлементы
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 3.135 мг 18 мг 17.4% 14.2% 574 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 20.3% 400 г
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 8.1% 997 г
Медь, Cu 56.69 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1764 г
Молибден, Mo 8.465 мкг 70 мкг 12.1% 9.8% 827 г
Селен, Se 17.066 мкг 55 мкг 31% 25.2% 322 г
Фтор, F 32.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12259 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4464 г
Цинк, Zn 0.3952 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3036 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковно-сахарное печенье составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 7.9 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Морковно-сахарное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином E - 13 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 23,1 %, калием - 12,6 %, магнием - 23,6 %, фосфором - 34,2 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 31 %

Чем полезен Морковно-сахарное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-сахарное печенье, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-сахарное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги