Рецепт Наполеон дом заварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполеон дом заварной

Тесто дрожжевое слоеное Морозко 900 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 760 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 100 г
Яичный белок куриный 70 г
Яичный желток куриный 60 г
Сгущенка Донская кухня 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон дом заварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.1% 1407 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.3% 602 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.2% 706 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3237 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Витамин В4, холин 29.93 мг 500 мг 6% 2.6% 1671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.824 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14164 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12605 г
Витамин Н, биотин 2.856 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1751 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5938 мг 20 мг 3% 1.3% 3368 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.35 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 4010 г
Кальций, Ca 44.87 мг 1000 мг 4.5% 2% 2229 г
Кремний, Si 0.176 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17045 г
Магний, Mg 6.07 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6590 г
Натрий, Na 24.05 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Сера, S 23.05 мг 1000 мг 2.3% 1% 4338 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 2.7% 1629 г
Хлор, Cl 43.52 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6716 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 4.4% 989 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 0.6% 6920 г
Медь, Cu 13.7 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7299 г
Молибден, Mo 2.665 мкг 70 мкг 3.8% 1.7% 2627 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Олово, Sn 5.02 мкг ~
Селен, Se 2.696 мкг 55 мкг 4.9% 2.1% 2040 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52151 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.2541 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Наполеон дом заварной составляет 228,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполеон дом заварной, калорийность 228,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполеон дом заварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты