Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная запеканка
| Творог 5% жирности | 140 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 20 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 12% | 350 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 3.6% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4816 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.3 мкг | 900 мкг | 12.8% | 5.4% | 781 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 9.2% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 121.85 мг | 500 мг | 24.4% | 10.2% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 5.9% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 5.7% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.778 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.6% | 1150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.244 мкг | 3 мкг | 41.5% | 17.4% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 13.044 мкг | 50 мкг | 26.1% | 10.9% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6874 мг | 20 мг | 23.4% | 9.8% | 427 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.11 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 171.33 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.2% | 584 г |
| Кремний, Si | 1.083 мг | 30 мг | 3.6% | 1.5% | 2770 г |
| Магний, Mg | 34.94 мг | 400 мг | 8.7% | 3.6% | 1145 г |
| Натрий, Na | 85.33 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.8% | 1523 г |
| Сера, S | 233.38 мг | 1000 мг | 23.3% | 9.7% | 428 г |
| Фосфор, P | 266.4 мг | 800 мг | 33.3% | 13.9% | 300 г |
| Хлор, Cl | 153.83 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.8% | 1495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 3.4% | 1241 г |
| Йод, I | 14.7 мкг | 150 мкг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 21.8% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1601 г |
| Медь, Cu | 123.83 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.2% | 808 г |
| Молибден, Mo | 9.078 мкг | 70 мкг | 13% | 5.4% | 771 г |
| Никель, Ni | 3.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.722 мкг | 55 мкг | 63.1% | 26.4% | 158 г |
| Стронций, Sr | 15.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8758 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.1% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.8076 мг | 12 мг | 6.7% | 2.8% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.907 г | min 16.8 г | 17.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 239 кКал.
- Порция = 180 гр (430.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 239 кКал | -% | |
| Белки | 21.7 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 19 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 47.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 22 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 41,5 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 23,4 %, калием - 11,4 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 33,3 %, кобальтом - 52 %, медью - 12,4 %, молибденом - 13 %, селеном - 63,1 %
Чем полезен Творожная запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нут
- Суп с булгуром на курином бульоне
- Протеин USN 100% whey
- Шампиньоны
- Сыр с прованскими травами добрынинский
- Желе из кефира с кофе
- Сухой завтрак на кефире
- Масло сливочное Тысяча озер
- Рогалики твороженные
- Котлетки
- Тефтели говядина грибами
- Пана кота кокосово шоколадная
- Тефтели в томатном соусе
- Суп-пюре из помидоров по-тоскански
- Винигрет апрель
- Казы из конины
- Бобы
- Коврижка с творогом
- Карась жареный
- Чебуреки из лаваша
- Лосось жареный с терияки
- Шарлотка в форме для кекса
- Блины
- Яблочные кубики
- Индейка на пару
- Рулет с крабовым мясом
- Куриная печень
- Филе бедра халяль
- Детриселект (Витамин D3)
- Продукт для піци "Mozarelo"
- Курица карри 8-10-21
- Кабачки запеканка
- Тыквенный хлеб
- Запеканка творожная с манго
- Роти
- Слойка с яблоком
- Хлеб со льном
- Шарлотка
- Конфеты "Тетёха" с какао
- Хлеб Пульезе
- Кето-бисквит с порошком матча-21
- Печенье сдобное творожное
- Слойка с ветчиной и сыром
- Витамин С, 500 мг
- Шоколад с фундуком ^•^
- Конфета Грильяжная с карамелью в шоколаде
- Магний B 6
- Сухарики ржаные «Домашние» с чесноком
- Баклажани по-домашньому
- Детралекс
- С паштетом из куриной печени
- Кето - бисквит с порошком матча и творожным кремом-для Наташи-21
- Шоколад молочный ром изюм орех
- Шоколад с мандарином ^•^
- Оладьи рисовые.
- Морской коктейль
- Бульон из свинины
- Жареные баклажаны с томатно-оливковой приправой
- Шиитаке на пару
- Творог 0,5% Talsu
- Крем заварной ПП
- Шоколад с сушеным манго ^•^
- Молочный пирог
- Авокадо с сельдью
- Перцы с начинкой
- Медовик
- Турбо-напиток
- Суп с курицей и лапшой
- Салат овощной с уксусной заправкой
- Трюфель Рафаэлло на белом шоколаде с фундуком
- Рулет из мяса птицы гусь
- Нэчурал Баланс Wellness клубничный
- Кето майонез оливковый
- Суп с бараниной
- Тыквенная зебра
- Фарш свинина курица
- Мясо с подливой
- Рис отварной
- Фунчоза с курицей
- Кокосовая стружка мелкого помола
- Сельдерей стебель
- Белый шоколад Sicao 28%
- Коврижка из варенья ИХ
- Салат из баклажан
- Крупная смесь с сухофруктами
- Сырники
- Granola с апельсином и бананом
- Шарлотка
- Крупа гречневая экстра
- Салат "Фасолинка"
- скумбрия натуральная с добавлением масла
- Бланманже Десерты красоты
- Куриный паштет
- Салат из баклажан
- Сельдь пресервы "Океан фантазий"
- Щи свежие 09.10.21
- Бекон жаренный
- Печенье Кокосанка
- Відбивна
- Омлетик
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 239 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
