Рецепт Крамбл 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крамбл 2

Яблоко (Запекание) 795 г
Мед пчелиный 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 160 г
Миндальный спред, без соли 58 г
Кунжут 71 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3% 1407 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.6% 441 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.8% 883 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.8% 541 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2479 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 0.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 5.6% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Витамин В4, холин 15.78 мг 500 мг 3.2% 1.4% 3169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.576 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2413 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 1.7% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.184 мг 15 мг 14.6% 6.2% 687 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 3.3% 1292 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1703 мг 20 мг 10.9% 4.6% 922 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.56 мг 2500 мг 14% 5.9% 713 г
Кальций, Ca 159.76 мг 1000 мг 16% 6.8% 626 г
Кремний, Si 16.862 мг 30 мг 56.2% 23.7% 178 г
Магний, Mg 88.76 мг 400 мг 22.2% 9.4% 451 г
Натрий, Na 30.73 мг 1300 мг 2.4% 1% 4230 г
Сера, S 45.94 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2177 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 8.2% 516 г
Хлор, Cl 17.11 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 185.1 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 3.782 мг 18 мг 21% 8.9% 476 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5085 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 7.6% 559 г
Литий, Li 6.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.9468 мг 2 мг 47.3% 20% 211 г
Медь, Cu 339.73 мкг 1000 мкг 34% 14.4% 294 г
Молибден, Mo 5.623 мкг 70 мкг 8% 3.4% 1245 г
Никель, Ni 27.326 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 8.118 мкг 55 мкг 14.8% 6.3% 678 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19342 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 2.9% 1462 г
Цинк, Zn 1.6655 мг 12 мг 13.9% 5.9% 721 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 1.175 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.773 мг ~
Кампестерол 0.379 мг ~
Стигмастерол 0.189 мг ~
бета Ситостерол 24.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.959 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.24 г min 16.8 г 31.2% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.901 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Крамбл 2 составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАМБЛ 2

Крамбл 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином E - 14,6 %, калием - 14 %, кальцием - 16 %, кремнием - 56,2 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 19,4 %, железом - 21 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 47,3 %, медью - 34 %, селеном - 14,8 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Крамбл 2

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крамбл 2, калорийность 236,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крамбл 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги