Рецепт Фарширо. перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарширо. перец

Говядина, котлетное мясо (Тушение) 700 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 700 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Перец сладкий (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарширо. перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6% 809 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.9% 348 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.3% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 6.1% 793 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 6.6% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 5.9% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Витамин В4, холин 45.55 мг 500 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.3% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 8.6% 562 г
Витамин В9, фолаты 10.121 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3952 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 12.3% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 33.86 мг 90 мг 37.6% 18.2% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2722 г
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.2503 мг 20 мг 21.3% 10.3% 471 г
Макроэлементы
Калий, K 242.29 мг 2500 мг 9.7% 4.7% 1032 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6301 г
Кремний, Si 4.165 мг 30 мг 13.9% 6.7% 720 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 2.4% 2011 г
Натрий, Na 116.14 мг 1300 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Сера, S 139.4 мг 1000 мг 13.9% 6.7% 717 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 6.2% 775 г
Хлор, Cl 164.04 мг 2300 мг 7.1% 3.4% 1402 г
Микроэлементы
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 4.3% 1121 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Кобальт, Co 5.029 мкг 10 мкг 50.3% 24.4% 199 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1686 г
Медь, Cu 108.53 мкг 1000 мкг 10.9% 5.3% 921 г
Молибден, Mo 9.209 мкг 70 мкг 13.2% 6.4% 760 г
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8661 г
Фтор, F 47.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8352 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 6.6% 734 г
Цинк, Zn 1.7156 мг 12 мг 14.3% 6.9% 699 г

Энергетическая ценность Фарширо. перец составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРО. ПЕРЕЦ

Фарширо. перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B1 - 12,1 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином C - 37,6 %, витамином PP - 21,3 %, кремнием - 13,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 50,3 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 13,6 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Фарширо. перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарширо. перец, калорийность 206,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарширо. перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты